TING JEG DIGGER AKKURAT NÅ

…sånn bortsett fra soling, bading, båt og fiske da så klart.

Serien The Handsmaid´s Tale. Luca og jeg har sett ferdig begge sesongene som er ute, og lurer på når neste kommer!?

Smoothie. Jeg har sånn perioder med smoothie, og nå er en sånn periode da jeg har lyst på det igjen. Endelig. Digg til frokost. Skal legge ut oppskrift.

DISSE favorittene til ansiktet, som jeg skrev om i går. Særlig solkremen fra Coola.

Leppestiften Color Riche 235 NUDE fra L´Oreal. Trenger bare solkremen over + denne, så er jeg good to go.

Te. En kopp te på kvelden.

Å ligge og kjenne på at han lille i magen sparker <3 Særlig på kvelden når jeg ligger rolig, med hånden på magen.

Tennis. Merker faktisk øøøøøørlite fremgang.

Frukt. Jordbær, moreller, vannmelon, grønt eple, nektarin. Mmmm. Magen min digger det ikke da meen…

 

TRE FAVORITTER TIL ANSIKTET

Vi er fortsatt hjemme, har ikke kommet oss på noe tur enda, verken nordover eller sørover. Og kanskje får vi ta det neste sommer i stedet, da med en baby… Vi jobber når det er kjipt vær, (det er jo høysesong for deilig drikke som Surf Kombucha nå, så her må det brygges) og tar fri, bader, soler og er med familien når det er fint, sånn som det har vært de siste dagene! Yaaaaaasssss endelig kom tropen til trøndelag også. Rundt 30 grader de siste dagene, og det er nesten, bare nesten, for mye av det gode.

Det er litt sommermodus på bloggen om dagen også. Tar det litt som det kommer liksom. Vil heller nyte soldagene. Men spurte på instastory om hva dere ville lese/se mer av på bloggen, og har fått inn noen forslag allerede. Keep´em coming. Det hjelper veldig på bloggmotivasjon- og inspirasjon for min del.

Det kommer så klart mye mer mat og ernæring igjen! Men som sagt, akkurat nå, litt sommermodus, så det kommer når jeg fføler for det. Et ønske var hudpleietips. Og siden jeg sitter med en mud mask i ansiktet as we speek, tenkte jeg det passet bra å starte med det da…

Når det kommer til hudpleie bytter jeg på og tester litt forskjellig, men noen ting bare er og blir favoritter. Disse tre er det.

COOLA mineral BB sunscreen, SPF 30
Jeg ELSKER denne. Virkelig. Ingen over, ingen ved siden. I tillegg til UVA/UVB beskyttelse er den laget med økologisk nypeolje og vitamin C som bekjemper frie radikaler, og økologiske beroligende nattlys- og linfrøolje. Den er luktfri (ok jeg syntes faktisk den luktet litt tran i starten, eeehe, men ble fort vant til det), og med farge (ikke mye altså), så den gir en liten ekstra glød og jevnere hudfarge. Det beste er at den er såååå tynn og lett å smøre ut. Du merker ikke at du har på noe som helst, ikke klissete i det hele tatt. Skulle gjerne brukt den vær eneste dag jeg, men ja, den er ganske dyr. Nå sist gang kjøpte jeg den fra pureyou.no.

doTERRA detoxifying MUD MASK
Dette er en ny favoritt. Naturlig mud mask med eteriske oljer. Den bestiller jeg sammen med oljene mine fra doTERRA. (Send meg mail om du ønsker mer info om det; post@marenaasen.no). Jeg har prøvd flere lignende masker, men grunnen til at jeg liker denne så godt er at den er fiks ferdig og kan smøres rett på fra tuben, i stedet for å blande pulver med vann og baaare søl, som de fleste andre mud masks. Tykk og god konsistens! 

SHISEIDO MEN, deep cleansing scrub
Denne kjøpte jeg på taxfree for førte gang for mange år siden, og det har blitt en fast greie når jeg er innom flyplassen, og begynner å gå tom. Den er ikke all natural, øko osv, men du vet.. noen ting er bare så digge at de er vanskelige å bytte ut. Den er SÅ refreshing, og skrubber godt bort tørr hud og det som måtte være. Det står på at den er for menn, men måde Luca og jeg er like glad i den.  

Har dere noen hudpleiefavoritter som dere bare MÅ ha? Del da! 

God natt fra jungelspaet.

 

1/1 BAKKEINTERVALL

Hey babes! Og takk for tips om løping som gravid! Føler meg helt klart tryggere på å løpe nå, så lenge det IKKE er vondt eller ubehagelig. Mange har visst kjent på disse smertene, og forstod det sånn at om man overser de og kjører likevel, kan det føre til plager i bekkenbunnen senere, og det er jo kjipt. Fikk også tips om å kjøre bakkeintervall, type 1-minuttere. Testet det, og det gikk kjempebra! Ingen smerter, og føltes akkurat passe tungt. Men jo brattere jo bedre i grunn. Da øker pulsen fort, uten at man trenger å løpe så fort, og det er mindre belastning på bekkenet. Såå her kommer intervallene.. passer heeelt perf for både gravide og ikke gravide. En deilig, kjapp og effektiv sommerøkt;

1/1 BAKKEINTERVALL 

Finn en lang og bratt bakke

10 min oppvarming; jogg, eller som jeg gjorde – rask gange opp bakken noen ganger 
1 min løp opp bakke
1 min gå ned bakke 

Gjenta 10 ganger 

10 min nedtrapping: jogg eller gå rolig  

Jeg har polar v800 (som jeg elskeeer) der jeg kan gå inn og sette opp program før jeg starter, både minutter på oppvarming, intervaller, pauser og nedtrapping. I tillegg til hvilken puls jeg vil ligge på til en hver tid. Da sier klokka i fra både når jeg skal løpe, stoppe, øke eller senke farten. Det er digg, for da slipper jeg å følge med. Jeg lå mellom 70-80% (stort sett rundt 80) av makspuls opp bakken, og 60-70% (stort sett rundt 70) av max ned. Men for all del, kjør gjerne uten klokke, og ta både minutter og puls heeeelt som det passer deg! Like bra det også 🙂

 

Å LØPE SOM GRAVID?

Åååh som jeg har savnet å løpe! Har nesten ikke løpt siden jeg ble gravid. I første trimester var jo ikke magen noe problem, da var vel heller puppene mer plagsom. Men, jeg var jo litt dårlig + veeeldig trøtt, så det siste som fristet var å ut å løpe. Men nå som jeg er godt inne i andre trimester, er formen topp igjen, energien også (så lenge jeg sover nok), så da fristet det å prøve seg på en løpetur.

Det var helt klart mye tyngre enn før, ingen tvil om det, så det gikk ikke så fort akkurat. Men det som plaget meg mest var smerter nederst i magen. Litt som å løpe når du må skikkelig tisse, eller med mensensmerter. Å løpe nedover var verst, på flata var litt bedre, men i oppoverbakke var helt klart best.

Helsedirektoratet anbefaler; 

Da hjertefrekvensen øker under svangerskapet, gir ikke alltid pulsen noen bra indikasjon på intensiteten i en treningsøkt. Det anbefales i stedet å bedømme den fysiske belastningen med en «snakketest» eller med Borgs RPE-skala (..) Borgs skala måler subjektiv anstrengelse mellom 6 og 20. Anbefalt nivå under graviditet er 12–14, det vil si litt anstrengende. 

En annen ting de presiserer er å ha med vann, og å ikke bli for varm, da dette kan skade fosteret. Men dette er vist mest nøye de første tre månedene.

Anbefalingene for fysisk aktivitet under svangerskapet finner du HER. 

Aaaanyways. Det blir nok ikke mye løping kjenner jeg, styrke funker mye bedre. Jeg ELSKER virkelig å trene styrke om dagen. Det føles utelukkende godt, jeg kjenner jeg blir sterkere, og ikke minst gladere og får mer energi! Men, jeg har fortsatt yst til å prøve meg litt mer på bakkeintervaller, før jeg blir alt for stor og tung. Dog passe på at ikke pulsen blir alt for høy, evt. bare gå i bratt oppoverbakke. Det var i alle fall skikkelig deilig å løpe litt igjen! Kjørte noen drag i en slak oppoverbakke. Skal prøve litt til, og legge ut en økt hvis jeg finner noe jeg synes funker bra.

Men lurer på deres erfaringer med løping under graviditeten? Spør etter både kunnskap og erfaring altså. Hadde dere også smerter? Går det over, blir det verre, er det farlig? 

 

FISKELYKKE OG HERREMÅLTID

Joda, vi har noen få solglimt innimellom vi også. Og da er det rett på sjøen for å fiske og bade. Og OM jeg hadde fiskelykke!? Fikk største fisken jeg noen gang har fått, en torsk på 5 kg (vi var sikker på at den var minst 8 kg, men). Og kanskje den beste fiskemiddagen jeg får;

Kokt, fersk torsk (trekkes i varmt, saltet vann)
Kokt potet
Stekt bacon 
Eggsmør; smeltet smør, med kokt egg og gressløk

NAM! Så godt, så enkelt. Og skikkelig sommerstemning.

Vi har forresten ikke kommet oss på noe tur enda. Vi hadde jo planer om å kjøre sørover nå i helga, men så måtte vi i stedet vente på at bilen vår skulle bli klar, etter å ha vært på EU-kontroll. Well oh well… da får vi jobbe litt i stedet da… kanskje fiske litt mer, og spille tennis. Også ser vi om vi får til en tur litt senere. Kanskje det blir Lofoten likevel? Haha… vi tar helst ting litt på sparket kan du si.

 

KOSTTILSKUDD FOR GRAVIDE

Jeg har fått spørsmål om å skrive litt om kosthold under svangerskapet, så det skal jeg gjøre. Men først ville jeg vise hvilke tilskudd jeg tar.

Det viktigste tipset jeg kan gi, er å starte i god tid FØR du blir gravid!
Gode lagre av næringsstoffer bør være på plass fra første stund fra befruktning. Det skjer mye de første ukene, og det kan ta tid å bygge opp kroppen og lagrene av næringsstoffer, så det er litt seint å starte å tenke på det når man oppdager at man er gravid.

En annen viktig ting å huske på er jo at man gjerne blir sliten og dårlig en periode i starten, og da er det enda vanskeligere å skulle begynne med tilskudd og å spise sunt. Jeg var ganske dårlig uke 7-9 ca, og alt jeg tok av kosttildkudd kom rett opp igjen, så det var det bare å glemme. Næringsrik mat var også bare å glemme en periode, så da var jeg glad for at jeg hadde spist sunt og næringsrikt i mange måneder før jeg ble gravid. Da visste jeg at det lille frøet i magen fikk det den trengte, selv om jeg hadde dager jeg bare klarte og få ned nudler og potetgull…

KOSTTILSKUDDENE JEG TAR UNDER SVANGERSKAPET:

Havfruenes tran:
Denne tar jeg jo året rundt, gravid eller ikke. 2 ss hver dag. Omega-3 av god kvalitet, + D og A-vitamin er superviktig for både deg og den lille.

Thorne multivitamin med folat:
Kjøpt på iHerb, en god multivitamin med høye doser og en form av folat som har godt opptak i kroppen. Jeg startet med denne før jeg ble gravid, og holdt på helt til jeg ble dårlig. Dette er store kapsler, og det ble til slutt umulig å ta de, de kom rett opp igjen, så jeg gav opp den. Kjøpte så noen små tabletter med folsyre på apoteket, bare for å ta NOE, selv om disse ikke har like bra opptak. Endte vel egentlig opp med å fokusere på å spise masse eggeplomme + lever og leverpostei i stedet, som er rike på folat, og tross alt den beste formen av folat som kroppen kjenner igjen og bruker best. Folat har stor betydning for at cellene skal dele seg på normal måte, og for å redusere risikoen for ryggmargsbrokk (nevralrørsdefekt). Dette er aller viktigst helt i starten av svangerskapet, så her bør man være tidlig ute, helst i god tid før man blir gravid.

Kelpasan / jod:
Gravide og ammende har også et økt behov for jod, fordi det bidrar til utviklingen av hjernen og sentralnervesystemet hos barnet. Mange gravide har mangel på jod. Jeg spiser en del fisk, som er en god kilde, men ikke så mye meieriprodukter, som også er en god kilde. Derfor tar jeg (litt sporadisk) kelpasan som inneholder jod.

D-vitamin:
Jeg tar også vitamin-D året rundt, vi bor jo tross alt i Norge. Har tatt litt i sommer også, siden det har vært noen kalde uker med lite sol her i Trøndelag. Men noe mer sporadisk har det blitt nå i sommer enn resten av året.

Ellers er næringsrik mat det aller viktigste, så mer om det i et senere innlegg 🙂

 

KIKERTPIZZA – glutenfri minipizza

Lompepizza er jo poppis, og superenkelt! Her kommer noe lignende, men laget med kikertmel, samme melet som jeg bruker i pannekakene mine (kjøper det på en Asiasjappe). Da får du en glutenfri og magevennlig bunn!  Laget også noe som er superdigg å ha oppå pizzaen, som jeg lærte av ei venninne for maaange år siden, så da får du oppskrift på den også.

PS: sorry for kjipe bilder, men med ødelagt minnekort måtte jeg ty til iPhonekameraet. Ok det også, men helt klart best med skikkelig kamera til matbilder!

KIKERTPIZZA

BUNN, 6 stk. 

4 dl kikertmel
4 dl vann
En god dæsj olivenolje
En klype havsalt

1) Bland alt godt sammen med blender/stavmikser
2) Stek i smør som vanlige, tynne pannekaker
3) Legg de på stekebrett kledd med bakepapir
4) Ha på ønsket fyll
5) Stek på 200* varmluft til osten er smeltet. Pass godt på så det ikke blir brent, dette går kjapt!
6) Toppes med rucola og den digge, spicy pizzatoppingen (oppskrift nedenfor).

FYLL
Whatever you like. Men vi brukte;
Paprikaketsjup (evt. tomatsaus/puré)
Løk
Hvitost
Blåmuggost
Spekeskinke/spekepølse

SPICY PIZZATOPPING
1/2 løk
2-3 cm fersk ingefær
1/2-1 chili
1/2 sitron
En klype havsalt

Kutt alt i små biter, skvis over saften fra sitronen, en klype salt og bland.
Serveres i en skål som topping til pizzaen.

SUPERDIGG! 

Og om noen lurer på blåmuggosten og spekematen mtp. at jeg er gravid, så blir disse godt stekt på høy varme, så da tar jeg sjansen.

 

HADE JUNI, HEI JULI

På tide å si hade til den første måneden av sommeren allerede, og ønske den neste velkommen. Juni var drittkald her i trøndelag, så bare å krysse fingrene for liiiitt mer sol og varme denne måneden.

HADE JUNI

MEG:
Fortsetter livet som preggolini da… har fått kjent på både gravidhormoner og sprell og spark i magen, og vært på ultralyd og sett den lille gutten vår <3 Så herlig og rart. Grubler oss i hjæl på navn, og satser på det løser seg i løpet av de neste 4 månedene. Ellers bare vært hjemme og jobbet, så ikke noe mer spennende og melde.

 

BESTE OPPSKRIFT
Müsli med bløtlagte nøtter og frø, og enkel, fermentert kimchi 

MEST LESTE INNLEGG:
Haha, ikke tvil om hva som skapte mest interesse denne måneden;
Baby on the way
Gravid – uke 1-18
Gravid – uke 20

VLOGs:
Shooting J.Lindeberg x ELLE 
Sommertrening økt 1 (gravid)
Sommertrening økt 2 (gravid) 

Yees fornøyd med å få til tre vlogs! Treningsvlogs denne måneden, siden det tross alt var temaet. Tredje og siste treningsvlog i «sommertrening»-serien min kommer også. Jeg bare hadde glemt å ta med minnekortet mitt da jeg skulle filme… klassisk feil. Og nå er det ødelagt, så må kjøpe nytt. Bah. Har også kjent på frustrasjonen av å redigere med gammel mac. Det tar sånn tiiiiid, så drømmer om å kjøpe ny, men det koster flesk! Vurdere derfor PC til kanskje en noe rimeligere pris, men kvier meg litt for å gå over til PC. Noen erfaringer her? Må funke bra til premier pro eller final cut da…

Vi hadde Signy, Truls og Birk på besøk et par dager, med båten Vegabond. Anbefaler å ta en titt innom bloggen deres for sunn og kjempegod matinspo! De bruker sommerene på å seile land og strand, men med stor interesse og kunnskap om mat, er det alltid digg mat om bord! De jobber på Tunsberg Medisinske skole, der jeg tok ernæringsterapiutdanningen min, så her snakker vi kvalitet. 

HEI JULI

Meg: 
Luca og jeg har ikke planlagt noe denne sommeren, vi pleier heller å reise mer resten av året, når det er mørkt og kaldt her, og billettene er billigere. Men hadde håpet på en tur til Lofoten da. Foreløpig har vi utsatt det på grunn av så kjipt vær der. Særlig nå som det er sånn 30 grader sørover, frister det ikke så mye å kjøre nordover til 10 grader. Derfor vurderer vi nå å  hive oss i bilen og kjøre sørover i stedet. Mulig vi drar til helgen allerede.


Bloggen:
Tenker det blir litt feriemodus her. Ikke helt pause altså, men tar det litt som det kommer, når det passer.

Noen som har tips til fine stoppeplasser mellom Trondheim-Oslo? 

 

MÜSLI MED BLØTLAGTE NØTTER OG FRØ

Wow det var den uka. Det ble mange, lange dager i kombuchaproduksjonen denne uka, så da rakk jeg ikke blogge mer. Været har vært dårlig, også er det meldt fint neste uke, så vi kjørte på ekstra denne uka, for å kunne ta litt fri neste uke 😉

Men her kommer en deilig oppskrift på müsli, med bløtlagte nøtter og frø! Nøtter og frø er jo ganske hardt å fordøye, så med bløtlegging blir det lettere, og næringsstoffene blir mer tilgjengelig. Nøttene blir også lettere, mykere og bedre å tygge.  

Du kan også bruke denne oppskriften uten å bløtlegge først! 

MÜSLI

Valnøtter,  1 boks
Hasselnøtter, 1 pakke
Solsikkekjerner, 1/2 pakke
Gresskarkjerner, 1/2 pakke
Store havregryn, ca 1/2 pakke
8-10 ss meierismør eller kokosolje
4-6 ss sukrin gold eller annen søtning (f.eks. kokossukker eller honning)
Kanel
Havsalt

1. Legg nøtter og frø (ikke havregryn) i en bolle/skål og fyll med vann så de dekkes helt. Ha også i en klype salt.
2. La det stå sånn i 6-12 timer (f.eks. over natta). Bytt/fyll etter med vann hvis det synker.
3. Hell av vannet og skyll nøtter og frø godt (bruk sil). Legg de først på et kjøkkenhåndkle for å tørke av det verste vannet.
4. Fordel utover to stekebrett kledd med bakepapir.
5. Fyll så på med havregryn i begge platene, så mye som du ønsker
6. Fordel meierismør/kokosolje, søtning, kanel og havsalt på begge platene, og rør godt.
7. Stek på 100* varmluft i 2 timer. Rør og bytt plass på brettene ca hver halvtime.
8. La det avkjøle seg i stekeplatene på kjøkkenbenken noen timer (gjerne over natta) før du putter de på glass så du er sikker på at de er tørket.

I de fleste oppskrifter jeg fant skulle det stekes på 40 grader i maaange timer. Det orket ikke jeg, litt lat sånn, så prøvde meg på 100* i 2 timer, og det funket fint. Jeg brukte kokosolje, men Luca og jeg konkluderte med at det blir smør neste gang, for en mer crispy og karamellaktig smak. Og i grunn «mer av alt»; mer kanel, sukrin og smør, enn det jeg brukte førte gang (brukte litt mindre enn jeg skrev i denne oppskriften, så denne blir nok bedre). Jo mer jo bedre, hihi, så ikke spar på godsakene 😉

Digg å spise med melk (mandelmelk for min del) eller yoghurt, og bær! Da har du en lettvint, god og sunn sommerfrokost.

Noen som har prøvd å bløtlegge havregryna først også forresten? Jeg var redd de skulle bli for myke og klebrige? ..at de ikke tørket skikkelig? 

 

TENNIS «COMEBACK»

Den lille i magen stjeler fortsatt mye energi kjenner jeg. Jeg skrev på fredag at jeg kom til å slokne tidlig. Oh yes I did. Sovnet halv 10 og våknet 12 timer senere. Det gjorde godt! Vasket leilighet, spilte tennis, trente styrke og baket surdeigsbrød. I går jobbet vi i bryggeriet, og da lå jeg dead på sofan resten av kvelden igjen ZZzzzz. Men er vel bare å gjøre som jeg får beskjed om da (fra han i magen), hvile.

Men tennis ja… Maren Williams is back! Skills´a er like «gode» som de var i fjor, og året før der… Ikke så mye framgang der altså. Men gøøy! Skal prøve å få inn en times tid nå og da. Anbefales! Luca Nadal er ikke tung å be i hvert fall.

Luca har lovet å bli med på en tennis-tips vlog! I mellomtiden kan dere jo se meg kåle i tennisvloggen jeg lagde for to år siden.. faktisk den første vloggen jeg laget. Se den HER.

Kula er med <3