KOLLAGEN + C-VITAMIN = <3

Good morgen babes! Nååå dere, nå er det endelig solbærsesong igjen! Eller, den er vel snart over, så bare å kjappe seg! Jeg hamstrer fra naboens busker (har fått lov). Det er min fav smoothiebær, som dere kanskje vet.

Solbær proppfull av antioksidanter og C-vitamin! Det er også en kilde til kostfiber, vitamin E og kalium. 

Med den søt-syrlige smaken blir solbær helt nyydelig sammen med yoghurt eller i smoothie.
C-vitamin og antioksidanter er jo gull for huden, men det er også kollagen! Så når jeg lager solbærsmoothie, tilsetter jeg like så gjerne dagens dose med The Solution kollagen i smoothien (i stedet for i kaffen som jeg vanligvis pleier) for en ekstra boost.

Vi vet jo at elastin og kollagen er hudens viktigste byggeklosser som holder den glatt og spenstig. Aldring og sol gjør at nivåene synker, så etter en lang og solfylt sommer tenker jeg at det nå er viktig å pleie huden med fukt og spesielt bygge opp kollagennivået.

Jeg har nå brukt kollagenet i et halvt år, og må si at huden min er så glatt og fin som den aldri har vært. OM det skyldes kollagenet alene, det synes jeg er vanskelig å svare på. Men det tyder i alle fall på at jeg gjør mye riktig om dagen. For hvordan man har det innvendig; hormoner, stress, søvn, kosthold, livsstil… det vises gjerne også på utsiden, på huden.

Såå jeg fortsetter som jeg gjør nå jeg, tenker jeg 🙂

Kollagen + C-vitamin = <3 

På hjemmesiden til Oslo Skin Lab kan du lese mer om studiene der de har sett reduksjon i linjer og rynker etter kun 8 ukers bruk av dette kollagenet.

Bestill HER så får du 60% rabatt på første levering, og deretter 30% rabatt på de neste leveringene.

 

HØSTENS TRENINGSPLAN

Da var jeg plutselig alene hjemme, meeed Noah så klart <3 Akkurat nå sover han, så det er knuskende stille i leiligheten. Det kjennes veldig rart, og veldig godt.

Høsten er på vei, uten at jeg kan si at jeg føler meg helt ferdig med sommer enda…(badet senest i går). Så heeldigvis har jeg fortsatt en uke med sol og varme i Portugal i vente.

Men høsten har så vidt begynt å komme her hjemme, enten jeg vil det eller ikke, og da passer det fint å sette nye mål og planer på treningsfronten. I morgen begynner jeg på et yogakurs som skal gå en gang i uka utover høsten. Det skal bli sååå deilig! Jeg har jo savnet å ha et bra yogatilbud her, og endelig starter det opp ei med timer ikke så langt fra hvor vi bor.

Noe av det beste med høsten er å løpe ute synes jeg. Frisk luft, perfekt løpetemp og nyyydelige høstfarger. Jeg har slitt med å finne tilbake til løpeformen etter Noah ble født, men NÅ begynner det endelig å komme seg igjen! Mens jeg på tidligere løpeturer i år har hatt sirup eller murstein i beina, og ikke orket mer enn maks 7 seeeige km, har jeg nå hatt to løpeturer på 10km, og de har føltes lette, og BRA!

Det er faktisk ingenting som gir meg så mye endorfiner og treningsglede som å gjennomføre en lang løpetur alene, med musikk, når formen kjennes bra!

Så min treningsplan denne høsten er å i løpet av en uke gjennomføre minst:

Èn yogaøkt (onsdager) 
Èn 10-km løpetur 
Èn styrkeøkt 
Èn intervalløkt 

Hvilke dager de blir gjennomført på må jeg nesten ta ut i fra hvordan det klaffer best mtp. søvn/dagsform og jobb. Kanskje klarer jeg ikke gjennomføre alle øktene hver uke, men det er ok. Kanskje klarer jeg legge til en ekstra styrkeøkt, da er det en bonus! Jeg har i alle fall et utgangspunkt å forholde meg til.

Målet er først og fremst og gjennomføre disse øktene, men om jeg skal tenke på et spesifikt mål, så må det være å klare å løpe 10-km liiitt kjappere for hver gang, uten at jeg har store forventninger om det :p

Også må jeg få oppdatert treningsspillelista mi asap! Det er et must, særlig når jeg løper. Lista mi finner du HER. Bare å følge den, men tar gjerne i mot forslag på deiiilig treningsmusikk?
Og hva er deres treningsmål/plan i høst?

 

MANN OG KONE

Da var det gjort gitt, på lørdag ble vi gift. Det ble en enkel og veldig fin vielse på gården, med de nærmeste familie og venner samlet. Ordføreren viet oss, og vi sa ja.

Kone og mann. 

Kjolen ja… jeg hadde egentlig tenkt å bare ha på en kort, hvit sommerkjole, siden den skikkelige feiringen skal skje i Portugal. Men rett før vi skulle dra byttet jeg til denne lange med paljetter i stedet. Den hadde jeg egentlig sendt i retur fordi jeg ikke ville ha den, men den kom i retur igjen! Også hadde jeg ikke rukket å prøve å sende den tilbake, igjen.. haha, kanskje meant to be?

Luna, søstera til Luca <3 

 Forlover Selma og venninne, frisør og sminkør Mari <3 

<3

Wifey, dagen derpå! 

Tuusen takk for alle gratulasjoner og lykkeønskninger vi har fått!


Nå er vi klare for bryllup del 2 i Portugal! Tenk at vi får gjøre dette hele to ganger da!
Luca og Luna drar i morgen allerede, jeg drar med resten av familien om en uke. Så da blir det bare meg og lille Nois her hjemme. Etter tre uker med besøk, skal det bli godt med noen dager litt «alene», før en uke med mye folk igjen i Portugal.

Vi blogges senere denne uka. Jeg har diversos coming up, så bare å følge med 🙂
De videoene jeg snakket om går det sakte med da… når har man tid til å redigere liksom? Er fortsatt interessert i noen som kan ta den jobben for meg, forresten. Anyone? 🙂

 

VI GIFTER OSS I DAG

God morgen babes! Guess what, jeg skal faktisk gifte meg i dag. Sånn btw.. haha. Hvorfor jeg kanskje virker litt sånn casual til det, og ikke har nevnt noe om det tidligere, er fordi den store dagen skal være i Portugal om to uker. Det er den dagen vi har planlagt, styret og ordnet til, og vi ser på som «bryllupet» vårt. Men for å gjøre det enklest sånn praktisk sett, med papirer osv, ville vi ta vielsen i Norge først. Da får vi også en liten feiring på gården til mamma og pappa, med de nærmeste familie og venner som ikke får til å komme til Portugal.

Venninne Mari, som er frisør, kommer snart og ordner håret og sminken min for dagen i dag, + at det blir som en test til dagen i Portugal (selv om det ikke blir heeelt likt da). Hun var også her i går kveld og klippet og testet litt (that´s why I woke up like diiiz). Kjole… det er en laaang historie (haha), som jeg ikke skal ta nå :p Men jeg har i alle fall kjole til Portugal, som er det viktigste. Jeg har enda ikke heelt bestemt meg for dagens kjole, men har da både et par kjoler, og et par timer på å bestemme meg enda.

I dag blir vi faktisk mann og kone, Luca og jeg. Det er fint det <3

 

«GRILLET REV»… og eple

Neida, vi har ikke spist rev, som i dyret rev, meeen…

 …søtpotet 😉

Da vi var på besøk hos et vennepar i sommer fikk vi servert «grillet rev». Det kreative navnet kom fra en barnekokebok, og har vel noe å gjøre med fargen på søtpoteten å gjøre. Dette var ekstra morsomt siden vi kvelden før hadde vært tilskuere til to store, vakre rever som lusket rundt i hagen deres. Så da jeg hørte at vi skulle ha «grillet rev» til middag neste dag, skjønner dere at jeg ble ørlite… paff, et øyeblikk! :p

Men det er altså så enkelt som grillet, eller ovnsbakt søtpotet, med spiskummin. Når jeg lagde det her hjemme etterpå, skjærte jeg også opp noen epler, og brukte kanel i tillegg til spiskummin. SJUKT godt, og enkelt. Også blir det nesten som en dessert, sammen med middagen.


«GRILLET REV»… og eple

2 store søtpoteter
2 epler
Spiskummin
Kanel
Olivenolje
Havsalt

1. Vask og skjær opp epler og søtpotet, med skallet på. Legg alt på en stekeplate eller ildfast form
2. Hell over en god klunk olivenolje og strø over gooodt med spiskummin, kanel og salt. Bland godt med hendene.
3. Stek på 200 grader i ca 20 min til søtpoteten er myk

Passer godt til kylling, kjøtt eller i en salat.

Grillet rev dere. Så fargerikt, godt og enkelt.

Nå venter jeg på at Luca skal komme tilbake fra bryggeriet, så jeg kan løpe meg en tur. Forrige uke hadde jeg en løpetur på 10 km for første gang etter jeg ble gravid og fikk Noah. Det kjentes SÅ HIMLA GODT! Har lengre prøvd å få tilbake den løpegleden- og formen, men den har sittet langt inne. Har som mål å løpe 10 km én gang i uka, så tar sikte på en sånn tur i dag også. Meeeen alt henger på dagsformen, så vi får se hvor langt jeg kommer.

God onsdag til deg <3

 

FISKESUPPE

Luca og Lis var ute og fisket tidligere denne uka, og Lis fikk en torsk, så daaa ble det fiskesuppe. Jeg hadde litt fiskekfraft i fryseren fra før, + kokte litt rekeskall og hadde i kraften av det. Da ble det en nyyydelig smak på suppa. Den ble laget på slump, så oppskriften er bare sånn ca…

FISKESUPPE
10 dl vann/fiskekraft
1 torsk med hodet, skinn og det hele (eller annen hvit fisk)
500g reker
3 gulrøtter
1/2 sellerirot
1 løk
1 purreløk
3-4 fedd hvitløk
1 boks kokosmelk (evt. fløte/melk)
1 pakke fiskeboller
Salt og pepper
Fersk persille

  1. Kok opp ca 8 dl vann/kraft, skru så ned varmen litt.
  2. Del opp fisken i 4-5 biter og legg alt oppi det varme vannet. Det skal ikke koke, bare trekke i ca 10-15 min, til fisken slipper beinene.
  3. Ta opp fisken, rensk den i små biter og legg det på et fat. Hodet og halen kan gjerne trekke/koke litt lengre for å få ekstra smak på suppa, særlig hvis du ikke hadde noe kraft fra før, da er dette viktig.
  4. Rens rekene og legg de til side på et fat, og kok skallet i ca 2-3 dl vann i 10-15 min, sammen med hvitløk. Sil av og hell rekeskallkraften oppi fiskekraften. Da har du til sammen ca 10 dl smaksrik kraft av fisk og reker.
  5. Skrell og del opp gulrot, sellerirot, løk og purreløk. Stek i olivenolje i ei stekepanne til det er mykt.
  6. Ha grønnsakene oppi krafta. Vi tok først bare i halvparten av grønnsakene oppi, og kjørte stavmikseren oppi kaserollen, så hadde i resten. Du kan også kjøre alt med stavmiker for å få en mer kremete suppe, eller la alle grønnsakene være hele for en mer blank suppe.
  7. Tilsett fiskebollene, en boks kokosmelk/melk/fløte, smak til med salt og pepper og varm opp suppa en gang igjen.
  8. Servering: legg litt reker og fisk i tallerkenen, hell over varm suppe og strø over litt fersk persille

Har du mer enn én fisk kan du så klart droppe reker og fiskeboller. Noe annet som er godt er å skjære salmalaks i tynne skiver, legge de rå i bunnen av tallerkenen, også helle over varm suppe. Da blir fisken heeelt perfekt!

Kanskje litt komplisert fremgangsmåte, eller i alle fall å forklare det her :p Men håper dere skjønner, oog tester 🙂

Goood søndags kveld til deg, i morgen er en ny uke, wop wop!

 

UKAS TRENINGSØKT

Heii dere! Her kommer ukas treningsøkt. Styrkeøktene mine er fortsatt preget av å ha en liten en i hus, så de må gå kjapt. Jeg valgte ut seks øvelser, kjørte gjennom alle etter hverandre med 20 reps av hver, tok en liten pause, også en runde til. Noah våknet underveis, så daa ble det ikke flere runder denne gangen 😉


Kettlebell swing
Pikes på ball
Goblet squat
Armhevinger på kne
Clean and jerk
Hip thrust med strikk
Liggende beinhev 

Jeg gjorde denne økta forrige uke, og troor jeg skal prøve å få den til i dag også. Tenker at det er bedre å få til flere sånne kjappe i løpet av uka, enn ingen fordi det ikke er tid. Men nå har jeg vært støl i 2-3 dager  etter å ha løpt 10km tidligere denne uka. For ENDELIG fant jeg løpegleden- og formen igjen! Endelig en løpetur som kjentes lett og god. Det er lenge siden sist det. Før jeg ble gravid, og det er jo over 1 1/5 år siden. Herregud så godt det føltes. Håper jeg får til en sånn løpetur neste uke også.

Men nå har Luna, søstera til Luca har endelig kommet, så da blir det tantekos på Noah! God helg!

 

ENKLE FOTOBØKER OG PLAKATER

God mandags formiddag! Vi er hjemme igjen etter fire lange dager i Trondheim på matfestival. Rakk aldri å legge ut den treningsøkta jeg lovte, dagene gikk i ett, og i går var jeg dødssliten. Så den kommer denne uka i stedet.

I dag har jeg et litt annerledes tips til dere, nemlig hvor du kjapt og veldig enkelt kan bestille plakater for å pynte opp hjemme, OG ikke minst fotobøker. For det har jeg lenge hatt planer om å få på plass, særlig de  tuuusen babybildene jeg har av Noah på mobilen. Jeg tar jo såå mye bilder med mobilen, men de blir fort bare liggende der. Det er jo litt tiltak å gå gjennom alle bildene, få de printet også lime de inn i album..

Men med Optimalprint ble det plutselig ikke så tiltak likevel. Er du som meg og har veeldig mange bilder på mobilen, er mitt tips å gå gjennom og markere de du ønsker å lage et album av, og samle de i en mappe. Det kan for eksempel være bilder fra sommerferien, bryllup eeeller babybilder. Så er det bare å gå inn på appen som heter Optimalprint, eller www.optimalprint.no, laste opp bildene, og vips får du en fiks ferdig fotobok i posten. Det er også mulig å koble opp din facebook eller instagram hvis du har bilder der du ønsker å bruke.


Jeg brukte appen og kjapt satte sammen en fotobok av baby Noah mens jeg lå ute i sola. Samtidig bestilte jeg noen designplakater som passer til rommet til Noah (når han får eget rom), og noen som passer til soverommet til meg og Luca, eller en annen plass i leiligheten, det får vi se.


Det er masse å velge i, og hele prosessen går superkjapt! Så nå er jeg spent på å få det har jeg bestilt i posten og se hvordan det blir!

Sjekk utvalget og få 55% rabatt på alle produkter i hele august ved å klikke HER!
Eller legg inn koden maren55 når du bestiller. Bestiller du via appen får du også gratis frakt. 


Mange er sikkert tilbake til hverdagen igjen i dag, med skole, jobb og barnehage. Jeg er jo fortsatt i «permisjon» men Noah, + jobber litt samtidig, så her er dagene fortsatt ganske så like. Jeg vil nok bare merke at mailboksen plutselig blir full igjen, når alle andre er tilbake fra ferie :p Men nå er jo mammaen til Luca har da, og søstera kommer også denne uka, så nå har vi litt ekstra barnepass en stund, det er deilig!

Ha en nydelig start på uka <3

 

FROKOSTSHAKE

Good morgen! Vi er nå i Trondheim, klare for første dag av matfestivalen. Vi ligger på Scandic Nidelven, og jeg har akkurat hatt det som er kåret til Norges beste hotellfrokost 12 ganger! Luksuuus. Bare synd jeg som regel ikke er supersulten til frokost da :p

Men apropo frokost… jeg har dilla på denne frokostshaken, igjen. Jeg lagde den ofte før, men så har jeg glemt den litt en stund. But now it´s back! Den er kjapp og enkel å slenge sammen, sunn, god og metter godt. Og siden det ikke er noe frosne greier i, kan jeg ta den med meg hvis jeg skal noe, og spise litt senere hvis jeg ikke er sulten med en gang.

FROKOSTSHAKE 
1 porsjon

250 ml mandelmelk
1 stor neve fersk spinat
1/2 avokado
1 stor ss peanøttsmør
1 scoop vaniljeprotein
(evt. et par stangselleri)

Miks alt i en blender. Spises som den er.
Her toppet jeg med hempfrø og peanøttsmør, men som regel spiser jeg den bare som den er.
Av og til har jeg i selleri, men liker den kanskje aller best uten.

Nå skal jeg ta en liten powernap mens Noah sover. Vi var så klart oppe tidlig i dag, oog sov ganske dårlig i natt. Også er vi klare for en lang dag i byen.

Ha en finfin dag <3

 

TROPE

Hallooo trope! For en varme det har vært de siste dagene! Målte 33,5 grader på Inderøy på søndag. WHAT! Sjuukt deilig. I alle fall når vi bor rett ved fjorden og kan gå ned å avkjøle oss flere ganger om dagen. Noah har også badet og badet og badet.

I helga dro vi en vennegjeng til Ørlandet og besøkte ei venninne som bor der. Såå fint!

Denne uka skal jeg dele en frokostshake og en treningsøkt med dere. Så suser vi av sted på matfestivalen i Trondheim i morgen, der vi skal stå på stand med Surf Kombucha fra torsdag til lørdag. Så da er det bare å stikke innom oss om du er i området.

Heiii så lenge <3