GINGER TURMERIC LATTE

Det klinger bedre på engelsk, men altså ingefær-gurkemeie-latte, I´m obsessed!

Luca og jeg har juicet fersk ingefær og gurkemeie hver morgen siden vi kom hjem fra Portugal. Det føles så fresht og godt å kick-starte dagen med en shot som river litt. Men jeg har også fått dilla på å ha litt i kaffen, sammen med kollagen og mandelmelk, og voila; ginger turmeric latte værsågod.

GINGER TURMERIC LATTE 

En kopp kaffe
En liten shot ferskpresset gurkemeie og ingefær*
En dæsj valgfri melk
En dose The Solution Kollagen**

Bland alt sammen og nyyyt med det samme!

*INGEFÆR OG GURKEMEIE
Du trenger ikke mye, start med bare litt og se hvor mye du liker. Jeg liker best at det er mest gurkemeie, og bare bittelitt ingefær, for den er sterkest og tar over mye av smaken. Kan forresten også melde om at typ ALT blir gult da, av gurkemeien, så om du ikke vil at vasken, skjærefjøla, kniven, juiceren og fingrene skal bli helt gule (og det sitter ganske godt ass, hvordan får man det egentlig bort? Noen tips?).. eller om du ikke har juicer eller orker å dra den frem, kan du så klart bruke tørket gurkemeie og ingefær i pulver-/krydderform i stedet (ca 1/3 ts av hver). Pulver kan du kjøpe enten på vanlig butikk (i alle fall ingefær), helsekost, nett eller internasjonal butikk.

**THE SOLUTION KOLLAGEN
Jeg tilsetter også dagens dose med The Solution Kollagen her for å forebygge aldring av huden.
Selv om jeg hadde med meg kollagenet til Portugal i jula, glemte jeg innimellom å ta det siden morgenene var litt annerledes enn her hjemme. Så nå er det deilig å være tilbake til faste, gode rutiner igjen, med blant annet morgenkaffen med kollagen i! Små gleder og rutiner <3

Visste du forresten at både alkohol og sukker er med på å bryte ned kollagennivået i huden? Og begge de ble det en del av i jula ja, så nå kjennes det veeldig bra å trappe ned på det inntaket igjen, og heller fokusere på å pleie kroppen og huden fra innsiden!

The Solution Kollagen kan dere som vanlig få rabatt på HER! 60% på første bestilling, og deretter 30% på de neste leveringene, som kommer rett i postkassa di.

Og vil du lese mer om The Solution kan du sjekke ut et tidligere innlegg med spørsmål og svar her:

God tirsdag til deg <3

 

SUPERDIGG LUNSJ

..eller middag, med superpannekaker!

Dere kjenner vel til mine superpannekaker? Hvis ikke, sjekk de ut HER!
Det er en STOR favoritt hos oss, med all slags fyll inni. Favoritten er med smør og kokossukker, men er man skikkelig sulten passer det ofte bedre med noe salt i, som her. Da lager vi røra uten kardemomme, kanel og søtning, og varierer med fyllet. Denne gangen hadde vi en stekt kyllingfilet liggende, så vi skjærte den i skiver og hadde inni, sammen med ost og pesto. Det ble SÅ godt!

SUPERPANNEKAKER
MED KYLLING, OST OG PESTO
Du trenger:

Pannekaker:
3 egg
2 dl kokosmelk eller annen melk
3 toppede ss kikertmel (kjøps på internasjonal butikk eller helsekost)
1 ss smeltet smør

Fyll:
Noen skiver stekt kyllingfilet
Ost
Pesto

1. Lag pannekakerøra, miks den sammen med stavmikser for å unngå klumper

2. Stek pannekaker, først på den ene siden, også når du snur den legger du med en gang på biter av stekt kylling + litt ost i midten. Når den andre siden har stekt litt, bretter du pannakaka rundt fyllet, og snur den rundt igjen og steker litt til til slutt.

2. Legg den på et fat og ha pesto på toppen.

Nomnom. Åh nå ble jeg sulten!

Også må jeg alltid ha en med smør og kokossukker til dessert da 😉

 

LANGTIDSKOKT VILTGRYTE

Åh heiiii det var på tide med no´matinspo igjen! Herrregud lenge siden sist. Men jeg vet ikke.. føler det går mye i det samme her hjemme, så har liksom ikke så mye nytt å dele på den fronten for tida. Men en ting jeg kan, vil, bli bedre på, er å lage gryter, i wonderbaggen. For det er så godt, så enkelt og så sunt. Skikkelig varmende, helende og næringsrik mat. Vi hadde et stort stykke deilig reinskjøtt i fryseren, og jeg fikk endelig ut fingeren og slengte sammen ei viltgryte.

Jeg brukte DENNE oppskriften som utgangspunkt.

VILTGRYTE 

1/2 kg rein-, hjort eller elgskav
Noen baconskiver (da blir jo alt bedre)
2 gule løk, grovhakket
1 purre grovhakket
2 persillerøtter, grovhakket
2 ss smør
2-300 g sopp, gjerne skogssopp eller champignon
1-1/2 liter kjøttkraft
2 dl fløte (jeg brukte havrefløte for å få den melkefri)
ca 1 ts havsalt
nykvernet pepper
noen never tyttebær


Evt. 1-2 ss maizenna for tykning av sausen. 

1. Skjær kjøttet i tynne skiver. Bruk elg, rein, hjort eller annet vilt. Det er lettest å skave opp kjøttet når det er halvfrossent.
2. Brun smør i en gryte. Ha i kjøttet og brun det, hiv i bacon og løk og surr.
3. Ha i soppen og brun den litt.
4. Dryss på salt og pepper og tyttebær.
5. Ha i resten av de grovhakkede grønnsakene.
6. Tilsett kjøttkraften og fløte, og la gryta få et rask oppkok.
7. Sett deretter gryta i Wonderbag. La gryta stå i Wonderbag i minst 1 time, men gjerne flere timer  (3-12 timer avhengig av hvor stor porsjon du lager).  Smak til med salt og pepper.
8. Evt. rør inn maizenna før servering om du ønsker tykkere saus.

Har du ikke wonderbag (som er heeelt genialt til langtidskoking), kan du så klart la det stå å småputre på stekovnen i stedet. Min stod i baggen i til sammen fem timer. Jeg smakte etter tre, og da var den også god, men kjøttet var enda mørere etter fem.

Server med ris eller potetstappe. Første dagen spise vi med ris til, men i dag spiste vi restene med potetstappe til, og det passet enda bedre. Potetstappen var av vanlig potet, søtpotet, ghee (klarnet smør) og havsalt. 
 

Og husk å legg i beinet, om det er noe bein. Da får du ekstra god kraft, og ikke minst du kan suge ut margen (det som er inni beinet). Her snakker vi næringsbombe! Vi delte broderlig, Luca, Noah og jeg.

 

UKAS TRENING

Halloo i søndagen.

Jeg lever fortsatt for korte, kjappe treningsøkter for tiden. Og har funnet ut at med denne uforutsigbare hverdagen jeg har akkurat nå, nytter det ikke med planlegging og planer. Jeg må rett og slett ta en dag av gangen, og trene akkurat når jeg ser at NÅ har jeg tid, energi og lyst. Da får det heller bli 20 min med NOE, enn ingenting. Så det er vel mitt nye treningsmotto da, nå for tiden; bedre med litt, enn ingenting. Og mitt nye treningsmål, er rett og slett bare å bevege seg. Jeg blir kanskje verken sterkere, fit´ere eller kjappere, men det er helt ok. Så lenge jeg får rørt litt på meg, så ofte som mulig. Livet før og etter bebis… he he 😉

Så ukas trening ble som følger…

ONSDAG
40 min megaformer på Core Balanse (skrev om det HER)

LØRDAG
20 min styrke + 20 min yoga

SØNDAG
30 min trilletur + 30 min styrke 

Søndagens styrkeøkt kan du se nedenfor..



SØNDAG

A1) Gående utfall x 40
A2) Amerkanske situps x 20

B1) Burpees x 10
B2) Beintrekk på ball*  x 20

C1) Ground to overhead med vektskive x 20
C2) Hamstring curl på ball x 20

D1) Kettlebell swing x 20
D2) Situps på ball x 20

Kjørte 2-3 runder av hvert supersett, men kort pause mellom hver.


*beintrekk på ball.. altså den der du ligger i plankeposisjon
med beina på ball, også trekker knærne inn mot magen.
Resten kan du søke opp på youtube om du er usikker.

Da får du ha en videre god søndag kveld. Måtte neste uke bringe noen flere kjappe treningsøkter 😉
Også skal jeg prøve å få postet noe matinspo igjen også ja..

 

MEGAFORMER

Hey babes! Jeg er på en liten Oslotur. Marit og jeg startet dagen på Core Balance. Vi selger vår Surf Kombucha der, og jeg har lenge hatt så lyst til å teste megaformer, en slags pilates i et apparat.

Og OM det var tungt eller!? Øvelse går veeldig sakte, så det sveeeiiii i hele kroppen, fra start til slutt. Men også veldig gøy. Timen var bare 40 min, men det var nok. De har også andre timer der, blant annet yoga og «kick-boxing» (som treningsform, ikke kampsporten liksom). Også så koselig plass da! Liksom litt mindre og mer privat enn et treningssenter. Det koster jo litt mer, men om jeg hadde bodd i Oslo tror jeg jaggu jeg hadde tatt meg noen måneder der, bare for å gjøre litt annen trening enn jeg vanligvis gjør. Jeg liker litt endring 😉

Jeg tror faktisk det gjorde godt for ryggen min også! Har hatt skikkelig vondt i flere uker nå, med strålinger fra korsryggen. Men akkurat nå kjenner jeg ikke noe! Kanskje kroppen min rett og slett skrek etter trening, for det har det blitt alt for lite av i det siste..

Nå sitter jeg på LETT, har vært på et møte, også skal jeg straks stikke bort på Aker Brygge på julefesten til United Influencers. Det blir gøøy!

Hvis formen er fin i morgen, kanskje vi joiner enda en time på Core Balance.. men først får vi se hva kvelden bringer 😉

 

20 % PÅ DOTERRA OLJEPAKKER I NOVEMBER

Hey babes!

I går tipset jeg på story om at det er 20% rabatt på velkomstpakkene til doTerra denne måneden, og flere spurte etter mere info. Jeg bruker oljene så og si hver eneste dag, ved forskjellige anledninger.

Den mest populære pakken, som jeg også startet med, er familiepakken:

FAMILIEPAKKEN inneholder
ZenGest, Lemon, Peppermint, Frankincense, Lavendel, On Guard, Oregano, Rosemary, Wild Orange,  Diffuser, Koksolje og Veggie Caps (kapsel).

Denne koster nå 287,50 euro / 2656 nok inkludert toll, porto og moms.


Det finnes også et par andre pakker, så bare send meg mail om du ønsker mere info om de, og hjelp til bestilling; post@marenaasen.no

Jeg bruker disse oljene for eksempel slik:

ZenGest: under tunga, i en kapsel eller i vannet på reise for å unngå oppblåst og vond reisemage, eller før et stort måltid. Les mer HER om den.

Lemon og Wild Orange: disse liker jeg best å ha i diffuser, eller sitron i et glass vann eller te.

Lavendel: denne er favoritten å bruke i diffuseren på kvelden, og i badevannet til Noah sammen litt mandelolje, eller som massasjeolje

On Guard og Oregano: disse svelger jeg i en kapsel, eller som en shot i et lite glass vann hvis jeg føler meg småsyk eller vil forebygge.

Peppermint: på stive og vonde muskler

Rosemary: faktisk min favorittlukt. Liker å ha denne i diffuser, gni den på håndleddet, bak ørene, i tinningen og lukte på den når jeg trenger litt ekstra… futt, energi og motivasjon.

OBS: Når du skal ha oljene i vann, i kapsel eller på huden må du blande de ut med en baseolje. Derfor er kokosoljen med.

Les mer om oljene HER.
Se en video HER.
Tips til kroppsolje HER.
Oljer på reise HER.

Også… GRATULERER til alle fantastiske fedre i dag! Hva skulle vi gjort uten de!? Luca sin aller første farsdag, det er jo ekstra spesielt. Og om bare én uke er det akkurat ett år siden Noah ble født <3

 

UKA SOM GIKK

Hei dere! Denne uka har flydd forbi. Luca kom endelig hjem fra Portugal, men jeg rakk bare å si hei, nuss og klem på flyplassen før jeg suste videre til Surnadal på fotoshoot. Jeg var på en juleshoot, for Alti shoppingsenter (nytt for året tydeligvis). Det ble skikkelig julestemning! Se daaa…

Så rakk jeg å komme hjem å sove, før Luca og jeg dro videre til Oslo for et møte for Surf Kombucha.

Også har det blitt kaldt. Veldig kaldt, men så fint!

Så nå skal en rolig helg virkelig nyytes, sammen med Nois. Jeg skal rydde og ordne litt her hjemme før vi skal feire ei venninne med bursdagslunsj.

God helg til deg <3

 

MINE AMMETIPS

@p.øÆJeg er på ingen måte noe ammeekspert, men jeg fikk spørsmål om å komme med mine ammetips til nybegynnere.. Jeg har jo snart ammet i ett år, dag og natt, så NOE har jeg da lært og erfart på veien.

Jeg kan så klart bare snakke for meg selv og den eneste erfaringen jeg har med amming, og Noah. Men det første tipset jeg vil gi, er at om det dukker opp noen spørsmål på veien, sjekk ut…

AMMEHJELPEN. De er fantastiske. Jeg har bare brukt hjemmesiden, og den har jeg brukt masse! Men du kan også ringe en ammehjelper, sende mail, og følge facebookgruppen deres. Alt står på hjemmesiden, ammehjelpen.no. Bruk de!


FØR FØDSEL

Den siste uka før termin masserte jeg brystene med mandelolje og fennikelolje (fra doTerra). Fennikel sies å øke melkeproduksjonen. Men altså, jeg aner ikke om dette hadde noe for seg. For å være ærlig tror jeg nok det hadde gått like fint uten også 😉 Har også sett tips om å smøre Purelan på brystvortene i forkant før baby popper ut, for å forebygge såre brystvorter. Og DET skal jeg teste neste gang (ja, vil ha flere). For jeg ble veldig sår i starten, så da var Purelan gull. Så kanskje det hjelper å starte litt i forkant.

PÅ FØDEN
I det øyeblikket Noah kom ut til denne verden, ble han lagt på brystet mitt. Der lå han i hvert fall en time, kanskje to. Og sakte men sikkert lette han seg frem til puppen, og med litt hjelp fra de rundt begynt han å die. Det kommer jo ikke mye melk med en gang, men produksjonen settes i gang. Jeg fikk heldigvis i gang produksjonen ganske så fort.

BARSEL, SÅR OG AMMESKJOLD
De tre neste dagene på barsel var fantastiske, jeg fikk så mye god hjelp med ammingen. De kom inn hver gang Noah skulle ha mat, og hjalp meg å legge han til. Det var litt utfordring i starten, siden sugetaket hans var litt feil. Han «datt av» hele tiden, og jeg ble veldig sår på brystvortene. Dag 2 var det så paaain, at jeg ikke klarte mere. Da fikk jeg låne en pumpe som jeg brukte hele den dagen, og gav han melken med en liten sprøyte i stedet. Det gjorde at brystvortene mine fikk litt pause, samtidig som jeg smurte med Purelan. Og det hjalp. Jeg fikk også ammeskjold som jeg skulle bruke videre. Det er noe du legger over brystvorten, så babyen suger på den i stedet. Det gjør at det blir vakum, babyen får bedre tak, og det blir ikke så vondt. Ammeskjoldet gjorde underverker, da datt han ikke av sånn som før, og det gjorde ikke noe vondt. Det brukte jeg i 3-4 måneder, før jeg gradvis kunne kutte det ut. Jeg fikk også tips om ammeinnlegg av ull. De var varme og myke å ha på, og klistret seg ikke til de såre brystvortene.

LEKASJE OG AMMEINNLEGG
Det et bare å forberede seg på lekkasje! Når an suger på den ene puppen drypper/stråler det ut fra den andre puppen. Så ammeinnlegg er et must i starten. Natt og dag. De første månedene sov jeg med bh med innlegg, ellers ble jo madrassen og dyna helt våt. Jeg tenkte at ja vel, må jeg gå med og sove med bh og innlegg resten av ammetiden nå? Og jeg som hater å gå med bh… Men nei da, lekkasjen roet seg heldigvis. Så etter kanskje 4-5 måneder droppet jeg både bh og innlegg. Jeg brukte bare ammesinglett. Og det bruker jeg enda. LOve it!

NATTAMMING
Det gjør jeg fortsatt. Han ligger som regel i sin egen seng på rommet vårt første halvdel av natta. Men når han våkner første gang etter vi har lagt oss, havner han som regel oppi vår seng. Da kan jeg nattamme liggende uten å måtte opp. Da ammer jeg nesten uten å merke det, og vi begge bare sovner underveis. Veldig koselig <3 Et tips jeg oppdaget først etter flere måneder, er å amme begge pupper uten å snu deg. Dette høres kanskje ut som en selvfølge for noen, men jeg tenkte ikke på det i starten. Hver gang jeg skulle bytte side, flyttet jeg Noah fra den ene siden til den andre. Nå vrir jeg bare litt på meg, så han får tak i begge når jeg ligger på samme side. Mye lettere! Men kanskje ikke like lett med en nyfødt baby? Det er vel bare å prøve seg frem.

JULAFTEN. Første glass vin på 10 måneder

ALKOHOL, REISING OG PUMPING
Kjøp en brystpumpe! Noen går for en elektrisk pumpe, som kanskje er lurest om du skal pumpe mye, men de er ganske dyre. Jeg kjøpte bare en håndpumpe på apoteket, fra Veleda. Det har funket supert, og den er enkel å ha med seg bort/på reise. Den har jeg brukt hvis jeg skal bort, både for å pumpe ut melk som Noah kan få på flaske, og for å lette på trykket når jeg er borte. For det blir spreeeng 😉 Jeg pumpet også om jeg skulle ta meg flere glass alkohol (f.eks. julaften, nyttårsaften og utdrikningslaget mitt). Skulle jeg bare ha 1-2 glass har jeg ikke brydd meg med å pumpe. Nå er han så stor at han klarer seg uten melk om jeg skal bort en tur.

Det var vel det som har vært det viktigste for meg de første månedene. Det er sikkert mere jeg kunne tatt med, og det kommer alltids opp flere spørsmål, utfordringer og problemstillinger på veien. Men det er bare å forhøre seg på helsestasjonen og med ammehjelpen. Et annet tips om man har mye problemer er å få sjekket ut om det er stramt tungebånd! Mange kan med fordel få klipt det mens de er baby. Malin Staaf er rå på dette!  Vi gjorde ikke det, vi måtte liksom til Bergen eller Oslo, så det var så mye styr, og det gikk jo i grunn veldig fint med amminga, det gikk seg jo til med sugetaket osv. Men hadde vi bodd i Oslo f.eks. hadde vi nok tatt en sjekk i alle fall.

Så for å oppsummere: 

  • Ammehjelpen.no
  • Purelan (apoteket)
  • Ammeskjold (apoteket)
  • Ammeinnlegg av ull (apoteket)
  • Amme-bh / ammesinglett (Cubus f.eks)
  • Samsoving og liggende nattamming
  • Brystpumpe
  • Sjekke/klippe stramt tungebånd

Hvis noen har andre gode tips og triks, fyr løs! 🙂 

 

UKAS TRENING

Heii dere! Det har blitt litt endring i planer her hos oss. Svigermor som skulle passe Noah en del fremover nå, sklei og brakk ankelen forrige helg. Så da ble det operasjon, og gips i seks uker. Da ble det plutselig ikke så mye barnepass likevel. Og siden Luca fortsatt er i Portugal, ble det så Noah startet litt tidligere i barnehagen enn planlagt. Men bare to dager i uka, og han elsker det! Det har gått såå fint! Og da har jeg fått jobbet litt. Ellers har vi bodd hjemme på gården denne uka, alle tre, for å få litt hjelp og selskap.

Så sånn er ståa her. Et beinbrudd passer jo aldri, men seks uker går da fort, og vips er svigermor på beina igjen skal du se.

Men trening har det ikke blitt mye tid til i det siste gitt. Jeg har vel aldri trent så lite som jeg har gjort i høst. Men det går i grunn helt fint. Føler ikke akkurat at jeg er inaktiv. Det tar på å løpe etter en propell (les: Noah) hele dagen. Og med lite søvn, er det ikke ofte jeg føler jeg har overskudd til trening.

Men jeg er fortsatt på yoga hver onsdag, og det er virkelig ukas høydepunkt. Det er så deilig! Jeg har til og med fått meg til å gjøre litt mer selv hjemme også. Og jeg kjenner endelig at jeg blir mykere, det er digg!

Men én kjapp styrkeøkt klarte jeg å få til denne uka, den tok 25 min og du ser den nedenfor. Om du får lyst til å gjøre den, bruk den vekten du måtte ønske, og søk på øvelsene på youtube om du er usikker på hvordan de gjøres. Jeg har planer om å få til flere sånne økter fremover, korte, kjappe økter. Da skal det liksom ikke såå mye til for å komme i gang.

A1) Burpees x 10
A2) Goublet squat x 20

Kort pause
x 3 runder

B1) Strake markløft x 20
B2) Pikes på pall x 10

Kort pause
x 3 runder

C1) Hip thrust x 20
C2) Situps på ball x 20

Kort pause
x 3 runder

 

VINTERTID

Vintertid, det var sånn det føltes ja. Kan trygt si det føles enda verre når man har små barn, if you didn’t know. Noah som stort sett våkner på salget seks har den siste uka begynt å våkne fem ish i stedet. Og hva skjer da når vi flytter klokka en time? Jo, da starter vi dagen fire. Fireee. Det er ikke greit. Jeg skjønner godt at søvn, eller mangel på søvn ble (blir?) brukt som en torturform.

Men jeg skjønner også at jeg ikke er alene, for jeg fikk maange meldinger av trøtte småbarnsforeldre i går, som var like begeistret som meg for denne klokkeflyttinga. Det er jo en liten trøst, in it together, liksom.

Jeg hadde håpet at siden vi klarte å komme tilbake i riktig tidsskjema allerede i går, med dupper på dagen og legging, at vi var back on track i dag. Men neida, våken siden fire vi.

Jaja, det er ståa her, nydelig start på uka. God mandag dere 😀