MAGEVENNLIG TILBEHØR TIL JULEMATEN

Jeg vil si dette er det perfekte tilbehøret til julematen; fermentert julekål, med tyttebær, ingefær og julekrydder. Jeg lagde denne i fjor også, and LOVE IT!! Fermentert kål stimulerer og hjelper fordøyelsen av den tunge julematen. Det passer jo perfekt til ribba, ha med på julelunsj, eller gi bort i gave. Oppskriften finner du HER. I går lagde vi en stooor porsjon av 7 kålhoder. Det ble 8 store norgesglass. (Vi brukte 2 ss havsalt per kålhode. I oppskrifta står det gram pr. kg i stedet for ss).

 

JUL IGJEN

Heihå, stikker bare innom for å spre litt julestemning jeg! Svigermor har kommet på besøk, og i går var vi på julemarkedet Jul Igjen på Stiklestad. Julemat, sang, hest og slede, griseslakting og gløgg. Skikkelig julestemning ble det, særlig siden det har kommet så mye fin snø!

 

DAGENS SMOOTHIE

Dagens smoothie, eller de siste ukenes smoothie… når bebis har førstepri, må frokosten mekkes sammen kjapt. Denne smoothien går både kjapt å lage, er mettende, næringsrik og god! Rekker jeg ikke lage den en gang blir det bare knekkebrød, men da med noe skikkelig pålegg på; smør, majones, røkt laks, sylte, egg, leverpostei osv. Skikkelig næring skal det være!

Fikk spørsmål om ekstrakt oppskrift for ett glass av denne smoothien, så her kommer den;

DAGENS SMOOTHIE
Ett glass

2 dl frossen skogsbærblanding
2 dl kokosmelk
1/2 avokado
1-2 eggeplommer
2 ss kollagen
Litt vanilje proteinpulver for søtning. Bruk evt. 1/2 banan

Miks alt i en blender / stavmikser, og topp med det du måtte ønske…

TOPPING

Peanøttsmør
Kokosflak
Kakaonibs
Hempfrø

Nå har svigermor kommet på besøk fra Portugal for å møte sitt aller første barnebarn for første gang. Det er stor stas! Så i kveld blir det lutefisk på hele gjengen hos mamma og pappa. Nammmm!

God helg <3

 

ADVENT

Åååh endelig desember og advent! Det eeer jo så koselig! Og disse to er mine soleklare favoritter nå om dagen; Surf Kombucha Jul og pepperkakekuler. Mmm trenger ikke stort mer enn det si.

Også er det jo helt perfekt trillevær, bar bakke og deilig luft. Håper jo på snø snart når jula nærmer seg, men det har absolutt vært en behagelig november. Det blir nok ikke noe særlig trening på meg enda, en skal gjerne vente ca 6 uker etter fødsel. Men en times trilletur hver dag er mer enn nok uansett. Og TUNGT nok i oppoverbakker!

Ellers går dagene fort. Rekker ikke gjøre veldig mye mellom amming, soving og det som hører med en baby. Så blir kanskje ikke veldig mye blogging, men tar en dag av gangen 🙂

 

NOAH

Ja da var han endelig her, han vi har ventet på i 9 måneder!

Jeg hadde termin mandag 19.november, men hadde hatt en del kynnere lenge, og særlig de siste dagene, så tenkte at det kunne umulig gå veldig langt over termin.

Kl. 05.00 søndags morgen, 18.november våknet jeg av rier, som kjentes ut som mensensmerter som kom og gikk med 6-12 min mellomrom. Men siden de fortsatt var litt uregelmessige ventet jeg med å ringe føden. Jeg prøvde heller å slappe av så mye jeg kunne i mellomtiden. I 8 tida ringte jeg, men siden riene fortsatt kom ganske uregelmessig fikk jeg beskjed om å sette meg i en varm dusj i 30 min for å se om det roet seg. Det hjalp på smertene, men riene fortsatte. Litt før kl. 11.00 gikk vannet, så da var det bare å kjøre til sykehuset.

Kl. 11.30 var vi på sykehuset, og riene tok seg fort opp og ble uutholdelige. Jeg ble lagt rett inn på føden, og fikk lystgass, og da var vi plutselig i gang! Alt gikk veldig fort. Luca tok tiden mellom hver rie og passet på at jeg tok lystgassmaska i tide. Lystgassen hjelper ikke på smertene, men det hjelper på å komme seg gjennom de. Jeg ble på en snurr for og si det sånn, og både lo, gråt og ropte om hverandre. Fra vi kom på sykehuset gikk det i ett, og det var bare å holde ut og henge med på karusellen av rier, lystgass og.. smerter!!!! Herregud. Så vondt. Men selv om det hele gikk fort og var intenst, følte jeg meg trygg, og stolte på de rundt. Luca var veldig god støtte hele veien! Men det verste var helt klart den siste halvtimen med pressing. Da funket det ikke med lystgass heller! Det føltes virkelig ut som det ikke skulle gå! Men plutselig var han ute, og ble lagt på brystet mitt, og da var alt verdt det <3

Lille Noah kom til verden søndag 18.november kl. 15.22, knappe fire timer etter vi kom på sykehuset. De første to ukene har vært magiske! Han er så god og snill, og vi er så klart superforelsket. Jeg er definitivt i babybobla med amming, bleier og kos døgnet rundt. Triller tur, sover når han sover, og prøver å jobbe litt innimellom også. Livet er herlig, selv oppi babygråt, bæsjebleier og lite søvn  <3

 

NOVEMBER VLOG: mat og trening, tredje trimester

Hei hå! Jeg er 100% i babybobla siden lille Noah kom til for akkurat en uke siden. Herregud som vi koser oss. Han er så nydelig, god og snill <3 Jeg skal fortelle mer om hvordan han kom til verden i neste innlegg, men først ville jeg dele denne vlogg´en som jeg filmet de siste dagene av graviditeten. Litt sånn ymse her og der av mat og trening. Håper dere liker litt sånn type vlog også? Også må jeg takke studentene Unique Productions, ved Nord Universitetet på Steinkjer. Skjønner at jeg får mindre tid til redigering og sånn fremover, så fint å få litt hjelp til det nå.

Sjekk ut flere videoer på min YouTubekanal HER. Husk å abonner 🙂

Nå skal vi ut å trill tur! God søndag <3

 

FIRE PANNEKAKEOPPSKRIFTER

Straks helg, og da liker vi å ha ekstra lange, gode frokoster, gjerne pannekaker. Ikke vanlige pannekaker av hvetemel, men litt andre alternativer. Som regel bruker jeg kikertmel, kjøpt på en asiatisk butikk. Eller så bruker jeg havregryn, eller speltmel om jeg lager surdeigspannekaker. Her er fire pannekakeoppskrifter + en vaffeloppskrift:

GOD HELGefrokost <3

 

TIPS TIL EN SUNNERE HVERDAG

For en stund side fikk jeg et blogginnleggønske; tips til en sunnere hverdag. Så i går spurte jeg rett og slett DERE på instastory, hva deres beste tips er. Nå har jeg samlet mine tips + de beste fra dere, til en forhåpentligvis inspirerende liste. Velg ut noen punkter å putte inn i hverdagen din, og sakte men sikkert,  over tid, blir det en rutine. Noen tips har man gjerne hørt tusen ganger før, men kanskje er det fint å bli minnet på de igjen og igjen og igjen…

Og forresten.. se så fint var det i dag tidlig! Det er en fin start på dagen det. 

MAT 

  • Spis/drikk noe fermentert hver dag (eller så ofte som mulig)
  • Grønnsaker hver dag, og gjerne til alle måltider. Noe varmebehandlet, noe rått og noe fermentert. Og alltid med noe fett til.
  • Drikk nok VANN mellom måltider, i stedet for brus, saft, juice osv.
  • Spis mest mulig «ren og naturlig» mat, uten lange ingredienslister med rare ord.
  • Fokuser på næringsrike, skikkelige måltider når du først spiser, og unngå småspising mellom måltider.
  • Pass på nok fett og proteiner i hvert måltid så du holder deg mett lenge, og blodsukker, energi og humør holdes stabilt. Fyll på med karbohydrater etter behov.
  • Velg lokalt og økologisk så godt det lar seg gjøre
  • Spis variert, og det DU kjenner gjør godt for kroppen DIN! (..ikke venninna di sin).

PLANLEGGING OG RUTINER

  • Start dagen med et stort glass varmt/lunket vann med sitron eller eplecidereddik når du står opp.
  • Sellerijuice eller ingefærshot er også en digg start på dagen.
  • Planlegg måltider for uka (hele eller halve uka, særlig middagene), og handle inn 1-2 ganger i uka. Da sparer du mye tid og frustrasjon, og unngår å gå på en smell og ta spontane, usunne valg.
  • Ha med matpakke på skole, jobb og reise.
  • Ikke ha søtsaker og usunn mat i huset!
  • Ha sunt snacks tilgjengelig; nøtter, mørk sjokolade, frukt, råkuler osv.
  • Lag sunne, næringsrike desserter og snacks som du kan kose deg med, også på hverdager.
  • Fint å ha i fryseren: kjøtt, fisk, kraft, lever, surdeigsbrød, oppkuttet frukt/grønnsaker til smoothie, råkuler…
  • Foodprep – lag store porsjoner og frys ned; f.eks. supper, gryter, kjøttkaker, fiskekaker osv.

TRENING, SØVN, STRESS

  • Hverdagsaktivtet! Kan ikke bli sagt nok. GÅ og beveg deg så mye som mulig.
  • Planlegg ukas treningsøkter på søndag. Book timer eller avtal med venninner (eller deg selv).
  • Nok søvn! Fast leggerutine; legge seg og stå opp til samme tid.
  • Frisk luft og ut i dagslys hver dag.
  • Gå i naturen så ofte du kan
  • Planlegg og skriv ned gjøremål og oppgaver for dagen/uka. Fokuser på en ting av gangen.
  • Mediter, senk skuldrene, pust med magen.
  • SMIL, LE, vær sosial og ikke ta livet for alvorlig.
  • Vær til stede og nyt de små øyeblikkene.

Takk for fine innspill <3
Jeg legger også ved noen linker til innlegg jeg har postet tidligere som kan komme godt med:

Sjekk også ut oppskriftene mine. Du kan enten søke øverst på bloggen. Søk for eksempel på «rå kuler». Eller gå på MENY, også kategorier – oppskrifter, trening eller video for å finne mere inspirasjon. Eeeller du kan google det du leter etter, f.eks. «maren aasen råkuler». 

 
 

VIDEO: GRAVIDYOGA

Uke 40, og 8 dager til termin… Kan ikke akkurat si at jeg føler meg verken myk eller smidig, men det føles veldig deilig å gjøre litt yoga igjen. Da magen begynte å bli større og de vante øvelsene føltes slitsomme og ubehagelige å gjøre, mistet jeg litt motivasjonen til å gjøre yoga. Jeg visste liksom ikke helt hva jeg skulle gjøre. Men her er to fine sekvenser fra boka til Vibeke Klemetsen, Yoga For Gravide Og Yoga For Alle. Håper noen andre får glede av de også!

Se flere videoer på min YouTubekanal HER, og husk og abonner <3