Bildedryss fra fermenteringsskurs med Gry Hammer http://gryhammer.blogspot.no. Det var veldig spennende og inspirerende og få se og smake det hun lager. Vi fikk blant annet lære om forskjellige former for kombucha, vannkefir, kvass, bruk av myse og fermenterte grønnsaker.

English 

Pictures from the fermentation course with Gry Hammer http://gryhammer.blogspot.no. It was very exciting and inspiring to see and taste what she is making. We learn about different forms of kombucha, water kefir, kvass, fermented vegetables, and how to use whey.