Instagram: nutritionist.marenaasen

Snapchat: Mareneaa

Jeg prøvde å gjøre denne mandagen mindre blå, og startet med en rolig 10 km løpetur opp og ned akerselva i sola. Etter løpeturen ble det en blåmandag-super-smoothie-bowl til frokost!

• 2 dl mandelmelk
• En neve frosne blåbær
• En neve frosne bringebær
• Et par steviadråper
• For mer proteiner: tilsett ett rått egg (hviten eller hele)

Mos i blender/stavmikser. Toppet med:

• Kokosflak
• Valnøtter
• Chiafrø

English 

I tried to make this Monday less blue, and did a leisurely 10 km jog up and down Akerselva (river) in the sun. After the run I made a blue-monday-super-smoothie-bowl!

• 2 dl almond milk
• A handful frozen blueberries
• A handful raspberries
• A few drops of stevia
• For more proteins: add one egg (the whole or the white)

Mix with a blander/handblender. Topped with: 

• Coconut flakes
• Walnuts
• Chia seeds