ENERGIBOMBER / RAW BALLS

For english, scroll down 

LEAH SEAs Raw balls/råballer/energibomber kan lages i mange forskjellige varianter. Her er Leahs oppskrift som blir brukt mye på surfecampen her i sommer! Mengden er «sånn ca.», da vi egentlig aldri måler nøyaktig.

  • 1 kopp knuste linfrø – du bør helst knuse de selv rett før bruk med f.eks. en elektrisk kaffekvern. Knuste linfrø er ferskavare da omega-3 fettsyrene blir utsatt for oksygen og kan lett harskne/bli ødelagt. (Om du likevel vil bruke ferdig knuste linfrø kan det kjøpes i butikk eller på helsekost.)
  • 1/2 kopp havregryn
  • 1-2 ss. honning
  • 2-3 ss. økologisk peanuttsmør
  • 1 ss. kaldpresset kokosolje
  • 1/2 kopp kokosmasse
  1. Bland alt i en skål og rør sammen med en gaffel eller håndmikser
  2. Rull til passe store kuler
  3. La stå i kjøleskapet en stund før de spises
  • En kan også bruke kakaopulver, chiafrø, dadler, sitron, kanel osv.
IMG_0975IMG_0982IMG_0961IMG_0990IMG_0962IMG_1003IMG_0992

ENGLISH

LEAH SEAs Raw balls/energy bombs can be made in many different varieties. Here is Leahs recipe that we use a lot in the surf camp this summer! The amount is «about amount,» because we never really measure.

  • 1 cup crushed flaxseed – you should preferably crush the linseeds immediately before use, with an electric coffee grinder. Crushed flaxseed is  exposed to oxygen, and the omega-3 fatty acids can easily become rancid/be destroyed. (If you still want to use pre- crushed flaxseed you can buy it in a food store or helth food shop.)
  • 1/2 cup oatmeal
  • 1-2 tablespoons honey
  • 2-3 tbsp organic peanut butter
  • 1 tbsp. cold-pressed coconut oil
  • 1/2 cup shredded coconut
  1. Put everything in a bowl and mix it with a fork or a hand mixer
  2. Make balls in wanted size
  3. Keep them in the refrigerator for a while before eating.
  • You can also use cocoa powder, chia seeds, dates, lemon, cinnamon etc .

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *