FOR ENGLISH, SCROLL DOWN

Her er oppskriften på energikulene jeg lagde i går. Oppskriften er ganske lik den forrige jeg la ut HER, bare at denne gangen brukte jeg hempfrø og chiafrø i stedet for havregryn.

Du trenger ca: 

• 1 kopp knuste linfrø (jeg knuste de med elektrisk kaffekvern. Kan også kjøpes ferdig knust, men dette er ikke å anbefale med tanke på harskning av fettsyrene)
• 1 kopp hempfrø (kan også knuses i kaffekvern, men ikke nødvendig)
• 1/2 kopp chiafrø
• 1/2 kopp kokosmasse
• 1 ss kaldpresset kokosolje
• 1 ss honning
• 1 ss økologisk peanutsmør
• En klype havsalt

Slik gjør du: 

1. Ha alt sammen i en bolle og bland godt med en gaffel, stavmikser eller kna med hendene.
2. Rull passe store kuler
3. Sett de i kjøleskapet en stund før servering

Disser er proppe full av næringsstoffer: fettsyrer, omega-3 og proteiner, vitaminer og mineraler!

ENGLISH 

Here is the recipe of the raw balls I made yesterday. The recipe is more or less the same as last time – HERE! This time I added chia seeds and hemp seeds instead of the oats.

• 1 cup crushed linseeds  (you should preferably crush the linseeds immediately before use, with an electric coffee grinder. Crushed flaxseed is  exposed to oxygen, and the omega-3 fatty acids can easily become rancid/be destroyed. If you still want to use pre-crushed flaxseed you can buy it in a food store or helth food shop.) 
• 1/2 cup chaia seeds
• 1/2 cup shredded coconut
• 1 cup hempseeds
• 1 tablespoons honey 
• 1 tbsp organic peanut butter
• 1 tbsp. cold-pressed coconut oil 
• Some sea salt

1. Put everything in a bowl and mix it with a fork, a hand mixer or your hands
2. Make balls in wanted size
3. Keep them in the refrigerator for a while before eating.

These are full of nutrients; omega-3, fats, proteins, vitamins and minerals.