Matintoleranser del 2 – hva kan man gjøre med det?

Innlegget om matintoleranser ble tatt godt i mot, så dette er tydeligvis et tema som flere interesserer seg for.

Jeg kan dessverre ikke fortelle i detalj hva som må gjøres, da dette er veldig individuellt, og kommer helt ann på hva man reagerer på og hvor sensitiv man er, i tillegg til stress, generell helsetilstand,  livsstil osv. Konkret kartlegging og veiledning må derfor gjøres i samarbeid med ernæringsterapeut.

Det jeg kan fortelle deg, er hvor du kan starte…

Hvis du har misstanke om en intoleranse, (på grunn av symptomer som lite energi, oppblåst, diarè, forstoppelse, kvalme, tretthet, ofte syk (og vanskelig å bli kvitt det), leddplager, eksem, astma osv.), kan du prøve å kutte ut de mest allergene matvarene i 2-3 uker. Ofte er gluten og melk et problem, så her er et fint sted å starte. Da må alt som inneholder melk og gluten kuttes ut. Hvis man reagerer på noe av dette, kan man ofte merke store forbedringer ganske fort. Etter 2-3 uker, kan man reintrodusere en og en matvare, for eksempel først melk i noen dager, også gluten i noen dager, for å se om man merker noe reaksjon.

For mange kan dette være en effektig og ikke minst billig test, som viser klare resultater. For andre kan det være vanskeligere å finne ut hva det er, og da kan en matintoleransetest være nødvendig. Dette kan jeg gjøre i samarbeid med EUBiotek. Da får man etter 3-4 uker en konkret oversikt over hva man reagerer på og hvor mye. Her er det viktig å merke seg at det er nødvendig med profesjonell veiledning, da ikke alt man får utslag på skal kuttes ut!

Kan man bli helt frisk? 

Dette er såklart også veldig individuelt og kommer helt ann på tilstanden til den enkelte. Det som er så fint, er at hvis vi lar tarmen få tid og mulighet til å reparere seg, så kan den bli helt fint igjen! Men dette krever tolmodighet… og en god dose selvdisiplin. Hvor lang tid det tar? Vanskelig å svare på…  det kan være alt fra 3 måneder til 2 år.

Noen av tiltakene som settes i gang i samarbeid med terapeut:

  • Fjerne matvarer og andre faktorer som irriterer fordøyelsessystemet, for eksempel gluten (gjerne alt av korn), melk, sukker, gjær, kaffe, alkohol…
  • Fjerne og rense ut eventuelle bakterier og parasitter som bidrar til å belaste blant annet tarm og lever. Dette gjøres med urter og tilskudd.
  • Erstatte eventuelle manglende faktorer i fordøyelsen, for eksempel magesyre og fordøyelsesenzymer.
  • Gjenskape normal tarmflora med probiotika – gode tarmbakterier, og prebiotika – mat til de gode tarmbakteriene.
  • Reparere tarmen med tilskudd, blant annet vitaminer, mineraler, aminosyrer, antioksidanter og fettsyrer.
  •  Ro og lite stress er også nødvendig for at tarmen skal få mulighet til å heale.

Immunforsvaret vårt har hukommelsesceller, med de husker faktisk ikke til evig tid. Hvis man kutter ut den matvaren man ikke tåler en stund, samtidig som man reparerer tarm, kan (ikke i alle tilfeller) man faktisk tåle matvaren igjen, da disse cellene ikke lengre husker at maten er en inntrenger.

Hva og hvordan man reagerer er som sakt veldig individuelt. Ta for eksempel melk, der proteinet kasein er det de fleste reagerer på, mens myse ofte går greit. Andre igjen tåler ingen av delene. Noen tåler upasteuriserte melkeprodukter, mens andre tåler ingenting.

Dette er altså ikke så lett, og alle opplever det forskjellig, så behandling tilpasset hver enkelt er viktig. Håper uansett dette var til noe hjelp 🙂

= Maren =

Ref.

«Fordøjelse en fornøjelse». Marianne Fjordgård og Eva Lydeking-Olsen.

4 kommentarer

  1. […] Matintoleranse del 2 – hva kan man gjøre med det? […]

  2. […] som regel enten på melkeproteinene (oftest kasein), eller laktosen (melkesukkeret) (se HER og HER). Så selv om du reagerer på melk i utgangspunktet, kan du med stor sannsynlighet spise ghee, da […]

  3. […] Da er det deilig å få så fine tilbakemeldinger! Les tidligere innlegg om matintoleranser HER og HER, og se info om ernæringsterapi HER. Og apropo STRESS… i morgen kommer det et innlegg om noe […]

  4. […] hudproblemer. Jeg har skrevet om fordøyelse og intoleranser flere ganger før, blandt annet HER, HER og […]

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *