God lørdags morgen!
Stikker bare innom med litt update, matinspo og tips.
Asså denne frokosten her…
«Trendy», fargerik og næringsrik smoothie, med blåbær, kokosmelk, avokado, gelatinpulver (proteiner) og bipollen…
…tradisjonell fermentert kål…
…ooog bulletproof kaffe, som jeg nok en gang har tatt til nye høyder, ved å tilsette rå kakaopulver, gelatinpulver (protein) og litt sukrin!
Kraft-frokost!
Gårdagens middag; rådyrkjøtt med spisskumin…(tacosmak)…
- …pastinakk stekt i ovnen med olivenolje, havsalt og pepper. En litt glemt rotgrønnsak som er såå god! Helst sammen med stekt fennikel. Prøv det!
…og en enkel salat.
Det var fredagstaco´n sin det.
Endelig i gang med kombuchaproduksjonen igjen. Det føles bra! Satte på 150 liter på Mære Landbruksskole, + 40 liter hjemme. Da er det bare å vente ca 2 uker, og hvis resultatet blir bra, er det kanskje noen flasker å få kjøpt her i gårdsbutikken!
Våknet forresten til disse fine bananene i dag:
Hva gjør man med de? Kaster de? NEEEI! De er perfekt å bruke til pannekaker, bakst og smoothie. Søte og gode.
Kutt de i biter og frys de ned i porsjonspakker. Spre de litt fra hverandre så det blir enklere å ta de ut igjen.
..men dette veeeet dere såklart 😉
Nå skal jeg UT på løpetur. Trønder-land viser seg fra sin beste vinterside, med blå himmel, minusgrader og sooool. Vårstemning.
Snapchat: mareneaa
Skal forresten på fotoshoot og bryllupsvisning i Trondheim i helga, og det er lov å følge med på snap; mareneaa 🙂
GOD HELG!
Maren
[…] koooose meg med denne resten av kvelden, og gå inn i min lille kombucha-boble. Kommer ikke ut før batchen min er ferdig om 1 1/2 uke. Orker ikke […]
[…] fiiine batchen med kombucha som jeg satte for et par uker siden… den på 150 liter!!!! Den gikk dukken gitt! Da jeg […]
[…] du ikke melk, kan du bruke klarnet smør. Det gjør jeg, både på brødskiva, i bulletproof kaffe og til steking. Klarnet smør eller kokosolje er faktisk det som egner seg aller best til steking i […]