MINE TOPP 6 SUNNESTE MATVARER

Okei det er litt vanskelig å skulle sette mat på en sunnhets-toppliste, for det kommer jo ann på så mye! Men jeg begynte å tenke på det en dag at hvis jeg skulle valgt ut kun noen få matvarer som jeg hadde å leve på resten av livet, hva hadde jeg valgt da?» Vann er dekket så det trenger jeg ikke tenke på…

Jeg ville i alle fall valgt:

– Kraft. Kokt på økologiske margbein. Noe av det mest næringsrike du kan få. Proppet med «skjønnhetsproteinet» kollagen som får huden til å stråle og tarmen til å smile. I tillegg til masse andre gode næringsstoffer som fettsyrer, fettløselige vitaminer (A, D, E, K), jern og magnesium. Dette er skikkelig hjernemat!

– Egg. Og aller helst eggeplommen. Den har ALT du trenger, bortsett fra vitamin C.

– Fisk. Både mager og fet fisk. Hele så klart, med lever og rogn. Super kilde til omega-3.

– Ghee. Evt. ekte meierismør. Ghee er klarnet smør der proteinene er fjernet. Melkeprotein er et allergen som mange, inkludert meg, reagerer på. Så med ghee får du kun de rene, gode fettsyrene, fettløselige vitaminer og antioksidanter. Ghee er gull for fettforbrenning, og nærer både huden, tarmen og hjernen. Til og med Courtney Kardashian sverger til ghee 😉

– Kokosolje. Usikker på om jeg skulle velge ghee eller kokosolje da begge er helt supre fettkilder med mange gode egenskaper som jeg ikke vil være foruten. Så tar like så godt med begge to siden det tross alt skal vare livet ut 😉

– Fermenterte grønnsaker. Kanskje litt helgardering å si grønnsaker, men i alle fall NOE  fermentert, f.eks. kål. Da får jeg C-vitaminene jeg ikke får gjennom den andre maten, og ikke minst; masse gode melkesyrebakterier, syrer og enzymer som er viktig for en god tarm og fordøyelse. Og en god fordøyelse er jo omtrent nøkkelen til god helse da det blant annet er viktig for hormoner, immunforsvar og det mentale.

Heldigvis er jo dette bare en morsom tanke. Hadde nok blitt rimelig lei av å kun spise dette. Men jeg synes det er en fin tanke, for hva hadde DU valgt, om du hadde måttet velge ut kun et fåtall matvarer å spise resten av livet? Regner med du hadde valgt de aller mest næringsrike og næringstette du kan finne? Burde du ikke da spise akkurat disse matvarene så ofte du kan, også den dag i dag? Gruble litt på den du 😉

God mandag da dere!

4 kommentarer

  1. Helt ny på bloggen din. Følger helsesnappen og fikk dermed tips siden du kommer på i morgen.
    Takk for klokt innlegg 🙂 Høsten skal bli tida hvor jeg skal fokusere på kraftkoking og suppelaging. Begynte i dag med ei kjempe god tomatsuppe. Gleder meg til flere slike middager 👌
    Hilsen Kirsten

    1. Maren Aasen

      Hei! Så koselig at du stakk innom, og likte innlegget 😀 Så bra! Ja høsten er en perfekt tid å fokusere på kraft og kose seg med kraftsupper 🙂

  2. Hei! Litt på siden av temaet, men kan jeg spørre hvor du har kjøpt toppen du har på deg på bildet? Den var lekker!

    1. Maren Aasen

      Hei 🙂 Den er lånt av ei venninne.. gammel, fra Zara..

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *