Straks helg, og da liker vi å ha ekstra lange, gode frokoster, gjerne pannekaker. Ikke vanlige pannekaker av hvetemel, men litt andre alternativer. Som regel bruker jeg kikertmel, kjøpt på en asiatisk butikk. Eller så bruker jeg havregryn, eller speltmel om jeg lager surdeigspannekaker. Her er fire pannekakeoppskrifter + en vaffeloppskrift:
- MARENS SUPERPANNEKAKER – min soleklare favoritt
- SURDEIGSPANNEKAKER – av speltmel
- PANNEKAKELAPPER – med eller uten banan
- KIKERTPANNEKAKER – ikke søte
- MARENS SUPERVAFLER – ca samme røre som superpannekaker
GOD HELGefrokost <3
