Hei på deg <3 Her kommer endelig en gravidupdate! Det tok sin tid, og det fordi jeg ville gjøre det med video, og da tok det plutselig litt lengre tid før jeg fikk både filmet og redigert ferdig. Mac´en spiller heller ikke helt på lag for tiden, men jeg har en ny bærbar som venter på meg når jeg kommer hjem, så da håper jeg ting går litt smoothere!

I skrivende stund er jeg allerede i uke 21! Men i videoen forteller jeg fra uke 16 og hvordan det var frem til da, hvordan og hvorfor jeg stoppet amming, for det var det noen som lurte på, + en update fra uke 20 – etter vi var på ultralyd! Vet vi kjønnet nå mon tro? 😉

En ting jeg glemte å si er at jeg også har begynt å kjenne bevegelse og små spark der inne! Tror det var ca rundt uke 17-18 jeg begynte å kjenne det..  Sååå anyways, her en video kun med preggo- og ammeprat, for den som er interessert i sånt no 😉 Så kommer det mer andre ting i neste video.

Hi there <3 Here’s finally a pregnancy update! It took a while, and that´s because I wanted to do it in video, so then it suddenly took a little longer before I got the time to both film and edit. My mac is also very slow at the moment, but I have a new laptop waiting for me when I get home, so then I hope things will go a little smoother!

At the time of writing, I am already in week 21! But in the video I tell from week 16 and how it was until then, how and why I stopped breastfeeding, because someone was wondering about that, + an update from week 20 – after we had an ultrasound! Do we know the gender now? 😉

One thing I forgot to say is that I have also started to feel movement and small kicks in there! Think it was  around week 17-18 I started to feel it.. Sooo anyways, here is a video only with preggo and breastfeeding talk, for those who are interested in such things;) Then there will be more other stuff in my next video.

Hei på dere <3 Som jeg skrev i går så har jeg funnet frem treningsplanen jeg brukte sist jeg var gravid. Den fikk jeg satt opp av min venninne og personlig trener Adele Tårnes. Jeg filmet alle øktene også, så poster alle samlet her, for den som trenger litt ny inspo til gravidtrening. Og ja, ikke-gravide kan selvfølgelig trene disse også! Jeg trente ofte sammen med ei venninne, da kjørte hun akkurat samme øvelsene som meg, men noen øvelser med litt tyngre vekter.

Jeg gjør alle øktene en gang med 10 reps x 3 sett, også neste uke (eller når jeg begynner på økt 1 igjen) gjør jeg 15 reps x 3 sett, også 20-30 reps x 2 sett.

Hey <3 As I wrote yesterday, I´ve found the workout plan I used last time I was pregnant. I had it set up by my friend and personal trainer Adele Tårnes. I filmed all the sessions as well, so I post them all together here, for those who need a little new inspo for pregnancy training. And yes, non-pregnant can of course train them too! I often trained with a friend, then she did exactly the same exercises as me, but some with slightly heavier weights. (It´s in Norwegian but you see the exercises).

First I do all the workouts one time with 10 reps x 3 sets, then next week (or when I start on the first one again) I do 15 reps x 2-3 sets, and then 20-30 reps x 2 sets.

Økt 1 HER

Økt 2 HER

Økt 3 HER

Heiii <3
Noe av det beste med ferie, er tid og overskudd til trening. Jeg trener når Noah sover på dagen, eller hvis noen andre passer han. Nå er det jo rimelig varmt her på dagtid, men ute i skyggen går greit, eller tidlig på morgenen. Løping orker jeg ikke tanken på, men styrke er SÅ deilig. Jeg har lagt bort SWEAT-appen for nå. Synes den blir litt for intens meg mye hopp og sprett med magen, så nå gjør jeg litt «roligere» økter i stedet. Hjemme har jeg tatt opp treningsplanen jeg brukte under sist graviditet. Kan poste de øktene samlet her i neste innlegg. Mens her i Portugal har jeg ikke mye utstyr, så da kjører jeg litt «ferietrening». Jeg trenger strengt tatt ikke særlig vekter akkurat nå. Det er tungt nok bare med magen, og varmen. Her kommer økta jeg gjorde for noen dager siden…

One of the best things with vacation is time and energy for training. I train when Noah sleeps during the day, or if someone else is looking after him. Now it´s really hot here during the day, but out in the shade is ok, or early in the morning. I can’t bear the thought of running, but strength training feels SO good. I’ve put the SWEAT app away for now. I think it gets a little too intense, and too much jumping and bouncing now with the belly, so now I do a little «calmer» sessions instead. At home, I have taken up the workout plan I used during my last pregnancy. Can post those them all together here in the next post. While here in Portugal I do not have much equipment, so then I do a little «holiday training» in stead. Also, I don´t need much weights right now. It´s heavy enough with the stomach, and the heat. Here is the session I did a few days ago… 

Kjører supersett; to og to øvelser rett etter hverandre med en kort pause mellom. 10-20 reps x 3 sett / I did super sets; two and two exercises, with a short break in between. 10-20 reps of each.

A1 Knebøy 20 reps / squats  20 reps
A2 Hip-thrust (på ball/benk/gulv) 20 reps / Hip-Thrust (on ball/bench/floor) 20 reps

B1 Bulgarske splittbøy 10 reps / Bulgarian split squat 10 reps
B2 Push-ups 10 reps

C1 Jump Squats  15 reps
C2 Triceps dips  12 reps

D1 Step-ups på stol/benk 20 reps (eller mer) til sammen / Step-ups på chair/bench 20 reps (or more) all together

Også kan jeg tipse om at Inger Houghton, «Ingerindubai» på instagram kjører live gravid-treninger nå (som også ikke-gravide kan joine så klart!). Hver onsdag, man melder seg på ved å betale 50kr med vipps, så kan du enten joine økta live, eller få den på mail og gjøre den senere og så mange ganger du vil ila. en uke. Jeg rakk ikke være med nå på onsdag, men har fått økta på mail, så skal gjøre den når det passer, og kommer sikkert til å benytte meg av dette tilbudet flere ganger. Det passer jo perfekt nå, og få servert nye øgravidøkter som kan gjøres hjemme uten utstyr, MED en trener for litt ekstra motivasjon 😉 

Also going to train online live workouts with Inger Houghton «Ingerindubai» on Instagram. But not sure if it´s on english… 

Hei fra Portugal, vårt andre hjem. Noen synes kanskje det er litt rart at vi er her nå, kanskje litt urettferdig og feil også. Og det er forståelig. Dette er fortsatt hjem for Luca. Han har vokst opp her, bodd her hele sitt liv. Han har familien, vennene sine, og hans passion i livet, surfinga her. Det er til tider hardt for han å bo i Norge, men å kunne reise hit med jevne mellomrom har gjort at det har gått greit. Nå har vi jo ikke kunnet dratt hit tidligere i år, og hadde vi visst at situasjonen skulle bli bedre og Portugal «åpnet» snart, så hadde vi så klart ventet. Men vi vet jo ikke, coronaen har jo allerede tatt mye lengre tid enn vi hadde sett for oss, så hvem vet, kanskje vil det vare mange måneder til, kanskje ett år.. eller to? Jeg kommer heller ikke til å orke å reise noe senere i år, pga. graviditeten, vi jeg kan ikke feire jul her i år, som i fjor, det er for nærme termin, også kommer det en baby.. så det blir nok en stund til neste mulighet, i alle fall for min del. Så da tok vi sjansen. Vi er så klart forsiktige, bruker maske der vi må, følger reglene på fly, flyplass og her i Portugal. Her er det strengere enn i Norge. Og så klart, karantene når vi kommer hjem.

Så ja.. følte bare for å forklare litt. Du vet, folk dømmer jo, regner jeg med.

Hadde det vært meg som var stuck her, hadde jeg sikkert hatt behov for en tur hjem til Norge jeg også…

Hello from Portugal, our second home. Some may think it’s a little strange that we’re here now, maybe a little unfair and wrong too. And that’s understandable. This is still Luca’s home. He grew up here, lived here all his life. He got his family, his friends, and his passion in life, surfing here. It is sometimes hard for him to live in Norway, but being able to travel here on a regular basis has made ok. Now we haven´t been able to go here earlier this year, and if we had known that the situation would get better and Portugal «opened» soon, we would of course have waited. But we don´t know that, the corona has already taken much longer than we had imagined, so who knows, maybe it will last many more months, maybe a year .. or two? I will also not be able to travel anything later this year, due to pregnancy, we can not celebrate Christmas here this year, as last year, because it´s too close to my due date, and then comes the baby.. so it will be a while until the next opportunity, at least for me. So then we took the chance now. We are of course careful, use the mask when we have to, follow the rules at airports, in the plane and here in Portugal. Here it´s stricter than in Norway. And of course, we´ll be in quarantine when we come home to Norway. 

So yeah .. just felt like explaining a bit. You know, people judge, I reckon.

If it was me who was stuck here, I would probably have wanted a trip home to Norway I too …

<3

Happy mama, happy baby

These two, my life <3 

Foreløpig har vi bare vært hjemme i Tavira, hos Lis (mamman til Luca). Det er varmt, over 30 grader, så vi har slappet av, vært på stranden og hatt koselige middager hjemme. Luca har surfet litt, jeg har jobbet og trent litt. Noah koser seg med farmor, onkel og alle rundt seg. Så får vi se hva vi gjør videre, vi har ikke lagt noe planer enda. Ville se hvordan situasjonen var her først.

So far we have only been at home in Tavira, at Lis´s (Luca’s mother) house. It is hot, over 30 degrees, so we have relaxed, been to the beach and had cozy dinners at home. Luca has surfed a bit, I have worked and trained a little. Noah enjoys his time with grandma, uncle and everyone around him. Then we´ll see what we do next, we have not made any plans yet. Wanted to see how the situation was here first.

Hey babes! Takk for all kjærleik og gratulasjoner (på IG og FB) ang. graviditeten, det varmer <3 Flere er i samme båt, og det er alltid gøy! Og noen sier de setter pris på gravidoppdateringer, inspirasjon og tips, og har allerede lest seg tilbake til mine forrige gravidinnlegg fra 2018. Og det har faktisk jeg også, hehe, og hentet noe inspo selv. Spes på treningsfronten. Mer om det senere.

Å kle seg som gravid er vel kanskje noe av det vanskeligste, synes jeg.. haha.. i alle fall etter hvert som magen vokser. Og både se bra ut og føle seg comfy, det kan være en utfordring. Så finner man ting som funker, bør det deles! Så det må jeg, når det gjelder gravid-tights.

Hey babes! Thank you for all the love and congratulations (on IG and FB) regarding the pregnancy <3 Many are in the same boat, and that´s always fun! And some say they appreciate the pregnancy updates, inspiration and tips, and have already been going back to my previous pregnancy posts from 2018. And in fact I have too, hehe, and got some inspo myself. Especially on the training front. More on that later.

Dressing as a pregnant is perhaps one of the most difficult thigs, I think .. haha ​​.. at least as the belly grows. To both look good and feel comfy can be a challenge. So when you find things that works, it should be shared! So I have to share some maternity tights with you. 

Jeg kjøpte denne Maternity Shine On Tights fra Aimn, i tillegg til Aim High Maternity Tights som er vanlig svart. Jeg synes de er superfine, og sitter bra. Eneste minuset er at det alltids kunne vært liiitt mer plass til magen. Jeg kjøpte først i str. S etter størrelsesguiden. Det passet, men med tanke på at magen skal vokse, hadde det fort blitt trangt. Og jeg er allergisk mot klær som er for stramme og ukomfortable. Så byttet til M. Det funker bedre, men synes egentlig ikke der var sååå mye forskjell, så hadde sikkert ikke gjort noe å hatt L heller. Men nå orker jeg ikke sende inn igjen. Den funker for nå, også hvis det blir for stramt etter hvert kanskje jeg (mamma) kan ta en Jenny Skavlan og sy inn ekstra strikk i sidene? Vi får se.

Anyways, anbefaler disse om du vil ha noen fine tights som sitter godt, ikke gjennomsiktig, og føles like greie å bruke til trening, hverdags og hvis man skal pynte seg litt. Men, ønsker du 100% comfort og INGENTING som strammer, så les videre.. 😉

I bought Maternity Shine On Tights from Aimn, in addition to this Aim High Maternity Tights which is  plain black. I think they are super nice, and fit well. The only downside is that there could always be a little more room for the stomach. I first bought in size S after the size guide. It fit, but considering that my stomach is going to grow, it would quickly become too tight . And I’m allergic to clothes that are too tight and uncomfortable. So switched to M. It works better, but I don´t does really feel it was so much difference, so it would probably be okay with L aslo. But now I don´t bother to send them in again. It works for now, and if it gets too tight eventually maybe I (my mom) can sew in an extra elastic in the sides? We’ll see. Anyways, these are recommend if you want some nice tights that fit well, not transparent, and feel just as good to use for training, everyday life, and if you want to dress up a little. But, if you want 100% comfort and NOTHING that tightens, then read on ..;)

DENNE tightsen fra Run&Relax derimot, den er comfy den! Den fikk jeg sist jeg var gravid (så #spons/#reklame). Mykere og mer fleksibel preggo-tights tror jeg ikke du finner. Den kan brukes heeelt til siste slutt. Men den er av sånn stoff at jeg bruker den mer til yoga og hjemme, enn på kontoret liksom. Gravid t-skjortene er forresten like myke og stretchy!

Så ja, der har dere tre preggo-tigths tips fra meg. Jeg bruker for så vidt også Bandha-tightsene mine fra Run&Relax enda. De er jo ikke gravidtights, men de er så stretchy og komfortable at de kan brukes en god stund ut i graviditeten likevel. Jeg har den i flere farger, men svart er alltid favoritt. Et must til alle ikke-gravide også, som ønsker en 100% komfortabel tights.

THIS tights from Run & Relax on the other hand, it’s SO comfy! I got it the last time I was pregnant. Softer and more flexible preggo tights I don´t think you will find. It can be used until the end. But it is of such a substance that I use it more for yoga and at home, than in the office. By the way, the pregnant t-shirts are just as soft and stretchy!

So yes, there you have three preggo-tigths tips from me. I still use my Bandha tights from Run & Relax. They are not pregnant tights, but they are so stretchy and comfortable that they can be worn for a while into the pregnancy anyway. I have it in several colors, but black is always a favorite. A must for all non-pregnant women too, who want a 100% comfortable tights.

<3

På tide å vise den lille store magen da 🙂

Dette er altså det jeg EGENTLIG har gjort de siste månedene… vært ganske så kvalm, sliten og trøtt, i perioder. For jeg er nemlig gravid, igjen!

Time to show the little big belly 🙂 This is what I´ve REALLY done the last few months … been quite nauseous and tired, at times. Because I’m pregnant, again! 

Jeg er nå tre måneder på vei, og allerede inne i andre trimester. Jeg er i svangerskapsuke 16 for å være presis, og vi venter da enda en liten sjef i huset, i slutten av januar 2021. Det er like rart og spennende som sist gang, og vi gleder oss minst like mye! Lille Noah skal bli storebror <3

Svangerskapet så langt har vært ganske likt som sist, men denne gangen har jeg nok vært enda mere kvalm, eller i alle fall over en lengre periode. Og kanskje litt mer sliten.. men det er vel ikke så rart, når man må opp tidlig og løpe etter en 1,5-åring i tillegg, så ja, noen tøffe uker har det vært, men nå er heldigvis det verste over, og jeg føler meg bra! Andre trimester I LOVE YOU!

I am now three months pregnant, and already in the second trimester. I’m in pregnancy week 16 to be precise, and we’r expecting another little boss in the house in the end of January 2021. It’s as strange and exciting as last time! Little Noah is going to be a big brother <3

The pregnancy so far has been quite similar to the last one, but this time I have probably been even more nauseous, or at least over a longer period. And maybe a little more tired .. but that´s maybe not so strange, when you have to get up early and run after a 1,5-year-old as well, so yes, it has been some tough weeks, but now the worst is over, and I´m feeling good! Second trimester I LOVE YOU!

Vi var på tidlig ultralyd i uke 7, for å se at det faktisk var liv der, og da fikk vi se et bankende hjerte <3 (Men ikke stort mer enn det..). Vi vet ikke kjønn enda, men regner med det blir ny ultralyd en gang nå i august/september. Hvem er det som gjemmer seg der inne denne gangen, mon tro? 🙂

We went to an early ultrasound in week 7, to see that it actually was life there, and we saw a beating heart <3 (But not much more than that ..). We do not know the gender yet, but expect a new ultrasound sometime now in August / September. Who’s hiding in there this time, I wonder? 🙂

Jeg tenkte å komme med en litt bedre update av de siste tre-fire månedene veldig snart, på video, tror jeg.. so stay tuned. Gleder meg til å endelig vise og dele mer med dere om denne reisen også <3

I was thinking to come with a better update of the last three or four months very soon, on video, I think .. so stay tuned. Can’t wait to finally show and share more with you about this journey <3

Hey ho, her kommer ny vlog, fra ferieuka i Oslo + the making of a «matcha chai bullet coffee». En ferietreningsøkt med bare stikk er det også inni der.

Hey ho, here comes a new vlog, from the holiday week in Oslo + the making of a «matcha chai bullet coffee». A holiday workout with only a rubber band is in there also. 

Hope u like <3

Da er vi hjemme igjen fra Trondheim etter fire fine dager på Matfestivalen, og litt slitsomme. Det er alltid mye ordning, pakking, rigging og rydding med et slikt opplegg, lange dager på stand og mye folk. Så man blir ganske sliten etter en sånn runde. Nå var det ikke så mye folk som det har vært tidligere, siden hele opplegget var mye mindre pga. Corona.. så litt roligere dager, men både slitsomt og gøy var det uansett.

Og det koseligste er absolutt å møte alle som digger Surf Kombucha! De trofaste kundene som kjøper året rundt, de som kommer igjen på Matfestivalen hvert år, nye entusiaster og ikke minst dere som kommer bort og forteller at dere følger meg på blogg og andre SoMe! Det ER så koselig, og betyr så mye. Takk <3

Then we are home again from Trondheim after four nice days at the Food Festival, and a little tiring. There is always a lot of arrangement, packing, rigging and unpacking, long days on stand and a lot of people. So you get pretty tired after days like this. There were not as many people as before, since the whole thing was much smaller due to. Corona .. so a little calmer days, but still both tiring and fun anyways. And the nicest thing is definitely to meet everyone who loves Surf Kombucha! The loyal customers who buy all year round, those who come back to the Food Festival every year, new enthusiasts and ofc those of you that come over and tell me that you follow me on the blog and other SoMe! That means so much. Thanks <3

Litt luksus må vi jo ha på en slikt tur da, så vi lå på Britannia Hotell, som vi også har laget en egen Kombucha for, sammen med kokkene. Det er så klart STOR stas, siden Britannia er et hotell i klasse for seg selv. Det er så gjennomført vakkert, maten, servicen, rommene, spaet, gymmen… ALT er ON point. Man føler seg som konge og dronning når man bor der. Også måtte vi ut å kose oss med god mat på kveldene så klart, etter lange dager på stand. Sushi Bar ble høydepunktet!

A little luxury we must have on such a trip, so we stayed at Britannia Hotel, for witch we also have produced a kombucha for, together with the chefs. That’s a collaboration we´r really proud of, since Britannia is a hotel in a class of its own. It is so beautifully executed, the food, the service, the rooms, the spa, the gym … EVERYTHING is ON point. You feel like king and queen there. We also had to go out and enjoy good food in the evenings, after long days at the stand. Sushi Bar was the highlight!

I morgen er det barnehage igjen. Noah begynner i ny barnehage, litt nærmere der vi bor, så vi slipper å kjøre så langt. Det er også en liten familiebarnehage som sist, men 100% plass denne gangen, så det blir jo litt rart.. men nå har svigermor Lis dratt, hun skal hjem til Portugal. Hun kom i februar, og skulle egentlig bare være til april, men så ble hun stuck her da, pga. Corona. Heldigvis for oss i grunn, for vi har hatt stor hjelp av å ha henne her, hun har både passet Noah så vi har kunnet jobbet, både når barnehagen var corona-strengt, og nå i sommer. Og hun har hjulpet til i bryggeriet. Selv om hun har en egen hybel rett ved oss, har vi jo vært sammen hver eneste dag i fem måneder! Så nå er det plutselig veldig rart at hun ikke er her. Men hun bor jo i Portugal, det der der hun har huset sitt og jobben sin. Forhåpentligvis kan vi besøke henne, og broren til Luca som ikke har sett på mange måneder, i slutten av august.

Tilbake til hverdagen da, folkens. Da kommer vel litt hverdag/barnehage/skole/jobb-tips her etter hvert. Hei så lenge <3

Noah starts in kindergarten again tomorrow, a new one that’s a little closer to where we live, so we do not have to drive that far. And Lis, Luca’s mom, left today, she is going home to Portugal. She came in February, and was only supposed to be until April, but then she was stuck here due to Corona. Luckily for us, because we have had great help from having her here, she has both looked after Noah so we have been able to work, and helped in the brewery. Even though she has her own dorm right next to us, we have been together every single day for five months! So now it’s suddenly very strange that she’s not here. But she lives in Portugal, where she has her house and her job. Hopefully we can visit her, and Luca’s brother who we haven’t seen in many months, at the end of August.

So back to everyday life tomorrow then. So some everyday / kindergarten / school / job tips will come here eventually.

Den følelsen når du har gjennomført en god treningsøkt som føltes BRA! Ahhh, priceless. Før økta diskuterte hodet og kroppen frem og tilbake mellom trening og sofaen. Kroppen var sliten og ville bare legge seg nedpå. Hodet VILLE trene. Jeg hadde allerede treningsklærne på fra morgenen fordi jeg var innstilt på å trene senere, så tenkte at ok, jeg går ut å prøver litt i alle fall. Og heldigvis løsnet det i løpet av oppvarminga, energien kom, og hele økta føltes SÅ bra!

Det er så rart med det, hvordan man kan føle seg helt død etter jobb, middag osv. og tenkte at, nei, i dag går det ikke. Men så starter man, så blir det ei knalløkt likevel! Og det er vel det som er hemmeligheten til alle som driver med trening regelmessig, når alle andre lurer på «hvordan får du motivasjon til å trene?». Det er nettopp det at man HAR ikke alltid motivasjon til å trene, men av ERFARING vet man at «joda, selv om jeg er sliten nå, så kommer energien når jeg starter, og det blir så godt etterpå!». Så bare starter man, uten å tenke og diskutere frem og tilbake med seg selv. Går det ikke så går det ikke, for sånn er det jo noen ganger også, men da har man i alle fall prøvd, og kan heller avslutte og legge seg på sofaen.

That feeling when you have completed a good workout that felt GOOD! Ahhh, priceless. Before the workout, the head and body discussed back and forth between exercise and the couch. The body was tired and just wanted to lie down. The head WANTED to train. I was already wearing my training clothes from the morning because I was determined on training later, so I thought ok, I go out to try at least. And luckily it loosened up during the warm up, the energy came, and the whole session felt SO good!

It’s so weird how one can feel completely dead after work, and feel that, no, today I just can´t. But then you start, and it turns out to be a great workout anyways! And that is probably the secret of everyone who exercises regularly, when everyone else wonders «how do you get motivation to exercise?» You don´t always HAVE motivation to exercise, but from EXPERIENCE you know that «yes, even though I am tired now, the energy will come when I start, and it will feel so good afterwards!». Then you just start, without thinking and discussing back and forth with yourself. If it does not work, it does not work, because that is how it is sometimes too, but then you have at least tried, and can rather finish and lie down on the sofa.

Økta ble til underveis, jeg gjorde det jeg følte for og den ble sånn ca sånn:
The session was created along the way, I did what I felt like and it turned out like this:

A1) Kettlebell swing,  20 reps x 3
B1 Knebøy med kettlebell,  15 reps x 3 / squats with kettlebell
B2 Markløft med kettlebell,  15 reps x 3 / deadlift with kettlebell 
C1 Armhevinger,  10 reps x 3 /push-ups
C2 Triceps på stol,  10 reps x 3 / triceps on a chair 
C3 Facepull med strikk,  10 reps x 3 / facepull with rubber band 
D1 Bulgarske utfall,  15 reps x 3 / bulgarian split squat
D2 Hip-thrust med kettlebell + strikk,  10 reps x 3 / hip-thrust with kettlebell + rubber band

Meen nå mine venner, ligger jeg i den DIGGESTE senga på Britannia Hotell i Trondheim og får servert te på senga av Luca. Noah er hjemme med Lis, så da har vi plutselig en rolig morgen før matfestivalen starter. Ahh så deilig! (Selv om vi savner han allerede så klart…)  😉

But now my friends, I´m lying in the softest bed at Britannia Hotel in Trondheim and get served tea in bed by Luca. Noah is at home with Lis, so then we suddenly have a quiet morning before the food festival starts. Ahh so niiice! (Although we miss him already of course…)  😉

Jeg er litt matlei, særlig når det kommer til pålegg, og ville også få i meg litt mere fisk til frokost/lunsj, ikke bare til middag. Så grublet, googlet og mikset litt, og kom frem til to gode fiskepåleggoppskrifter. Én med tunfisk, og én med sardiner. Sardiner er en fettrik fisk, og derfor veldig god kilde til både omega-3 og de fettløselige vitaminene A, D og E. Tunfisk er en mager fisk, og inneholder derfor ikke noe særlig omega-3 eller de fettløselige vitaminene, men er en veldig god proteinkilde.

I felt for eating more fish, also for breakfast / lunch, not only dinner. So googled and mixed a bit, and came up with two nice recipes. One with tuna, and one with sardines. Sardines are a high-fat fish, and therefore a very good source of both omega-3 and the fat-soluble vitamins A, D and E. Tuna is a lean fish, and therefore does not contain much omega-3 or the fat-soluble vitamins, but is a very good protein source.

TUNFISKSALAT / TUNA SALAD 

2 bokser hermetisk tunfisk i vann / 2 cans of tuna in water
4 selleristenger / 4 celery sticks 
1 grønt eple / 1 green apple 
Kapers (2-3 ss) / Capers (2-3 tbsp) 
4 ss majones / 4 tbsp mayonnaise) 
Salt og pepper / salt and pepper 

Hell av vannet av tunfisken. Hakk opp selleri og eple i små biter, bland alt i en skål. Bruk som pålegg / Pour the water off the tuna. Cut celery and apple in small pieces, mix everything in a bowl. Use as bread topping.

SARDINPESTO / SARDINE PESTO 

1 boks hermetiske sardiner i olje / 1 box canned sarienes in oil 
Noen skjeer pesto (min favoritt er Coop Smak Forskjellen, ca hele glasset av den) eller lag selv / Some spoons of pesto. 
Kapers (2-3 ss) / Capers (2-3 tbsp) 
Pepper / peppers

Hell av oljen av sardinene. Blandt alt i en bolle. Bruk som pålegg / Pour the water off the sardines. Mix everything in a bowl. Use as bread topping.